如何辨别是不是打蜡的大米
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找一张白色餐巾纸，用它包起一把米，过5分钟打开纸巾，看纸巾上有没有留下油迹，有的话就说明是打了蜡。
如何辨别是不是打蜡的大米？
找一张白色餐巾纸，用它包起一把米，过5分钟打开纸巾，看纸巾上有没有留下油迹，有的话就说明是打了蜡。
如何辨别是不是香精米？
1、将香米放在手上揉搓，然后打开你的手掌，如果手上只是淡淡的香气，被揉搓过的大米反而更香，表明米饭真的很香； 相反，如果手揉搓后味道浓郁，而且米饭已经变得清淡无香，很有可能是加了香精的大米。
2、将香米放入盆中水洗三次，如果三次水洗后，大米上依旧保留着淡淡的清香，则证明是正宗的香米；反之，如果在一次次的水洗中香味不断减弱消失，那么这种米就是加了香精的大米。
这几种大米都是我们平时所容易忽视的或容易上当的危险产品，食用后会严重损害身体，影响生活质量水平。
所以我们要在平日里仔细留意家中米的质量情况，出现霉渍或变黄的情况要迅速处理掉。同时在选购大米时要认真观察，选择有质量担保的商家进行购买，保持冷静的头脑以防被忽悠，购买了劣质产品。
