守岁是什么意思(除夕为什么要熬夜守岁?)

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守岁是什么意思(除夕为什么要熬夜守岁?)

关于除夕,最喜欢王安石的《文学记述元日》

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

今天,就是除夕,是合家团圆的日子,也是吃年夜饭的日子。窗外鞭炮阵阵,红灯笼挂满整条街道,树上小灯闪闪亮亮……回家把对联和福字都贴上了,此时,电视机里正在直播春晚,年味正浓,看来,今夜是一个不眠之夜。因为要守夜。那么,什么是熬夜守岁?除夕、年夜饭又有什么讲究和禁忌呢?

亲子过大年:除夕为什么要熬夜守岁?除夕年夜饭有哪些讲究和禁忌

一、什么除夕夜熬夜守岁?

所谓守岁,就是指在去年最后一天这个重要的日子里,熬夜不睡,为的是迎接新一年的到来,这是自古以来民间的习俗,称为除夕守岁,又叫“熬年”。

据说,之所以有除夕守岁,是源于一个传说——

据说,在很早的远古时代,有一种怪兽名字叫“年”,它形貌狰狞、生性凶残,常年出没在深山空林中,以飞禽走兽为食,且每天都要换口味,无论是磕头虫,还是一直人类,都可以当作果腹的食物。所以大家都很怕“年”。

但是,经过一段时间的观察,聪明的人类知悉了“年”兽的活动规律,它会在间隔365天的百思特网时候,来到人群聚居地,吃一次人,一般是等到天黑之后行动,而到鸡鸣破晓的时候,“年”就会回到山林里。

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因此,民间的百姓们就把这一夜称为了“年关”,因为过了这一关,就算是躲了一劫。并且为了渡劫,聪明的人类,还让“除夕守岁”有了一系列的规定:

比如,这一天晚上,家家户户要提前做饭,再熄火清理干净灶,并把家中的鸡圈牛栏都关好门,家中的前后门都关严实,然后一家老小在家中热热闹闹吃“年夜饭”,而“年夜饭”之所以如此丰盛,主要是有点不知明日的珍惜意味,一般吃过饭之后,一家人都不会去睡觉,主要是怕“年”来访,只能点蜡烛或油灯,通宵守夜,坐在一起闲聊家常,以此壮胆。就此就形成了除夕年守岁的习俗。

当然,那只是一个传说。事实上,这种风俗被人们流传至今,有除夕年守岁和“年夜饭”的习惯,主要是为了让一家人聚一聚,表示团圆,讲究的人家,在吃饭之前,还要供祭祖先,让祖先有灵保佑家人平平安安,来年大吉。

追究起来,守岁的习俗在南北朝兴起,除夕年守岁的意义,就是赶走邪瘟病疫,让新年大吉大利。因为当时出现了不少文人守岁的佳作,比如:“一夜连双岁,五更分二年。”、“共欢新故岁,迎送一宵中”等。

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二、除夕与年夜饭的讲究和禁忌

1.年年有鱼(余)

大家都知道,年夜饭中总有一道鱼做的菜,这道菜必不可少,但这盘鱼最好不吃,图的是年年有鱼(余)这个好彩头。但如果家里的孩子们不知道,趁大人不注意吃了怎么办?那也没关系,只要没吃光,就可以变成“富贵有余(鱼)”这个好彩头。总之,不要吃完,一般也是吃不完的。

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2.步步高升。

每个地区的年俗习惯略不同,但寓意都是在期盼来年越来越好。

  • 比如,南方人喜欢吃年糕,尤其是过年的时候。而“糕”同“高”,所以,这一天,南方要吃年糕,代表新的一年生活、学业、工作步步高升。

  • 又比如,北方人春节必须会吃饺子,取的是新旧交替之“更岁交子”这个意思。而且饺子的形状与元宝很相似,所以也可以代表“新年发财,财源滚滚”。

  • 还比如,有些其他的一些地区,人们过年必有一道用芋头做的菜,那也是代表年年有余的意思,还有一些地方过年必吃豆腐百思特网,取的是“全家福”这个意思。

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3.语言禁忌。

在吃年夜饭时,如果大人给孩子添饭加菜时,孩子已经吃饱,此时不可以说“不要”,而是要说“有了”;如果零食没有了,也不能说“吃完了”或“没有了”,而是要说“吃兴了”。

而且,不论是大人,还是孩子,都不要说不敬的语言。因为除夕夜,就是一家人期盼来年吉祥的时光,一家人都要多说讨喜、吉祥的话语。

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4.守岁的讲究。

除夕夜的灯,最好开着光亮整夜,这就是大家所说的“光年”。哪怕屋里没有人,灯都要亮着,此时考虑的是百思特网新的一年家人们都前途光明。

另外,除夕夜最好不要去别人家,因为在南方有失礼之嫌,俗称“踩年饭”。

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