松针，松树的针形叶，叶状似针，故称“松针”。现在松针在市场上的需求较大，具有一定的保健价值及食用价值。但是松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后，用清水泡一泡。那么松针阴干还是晒干?有哪些价值?下面就和小编一起来看看。
一、松针阴干还是晒干?
松针晒干营养成分会流失一部分，因为直接用阳光晒干松针，松针的颜色是黄色的，一些维生素和叶绿素和水分一起流失了，松针要放在阴凉通风处阴干，这样不会流失松针的主要营养成分。阴干的松针是绿色的。可以存放待用。
二、松针有哪些价值?
1、保健价值
松针中含有黄酮类、挥发油、莽草酸、脂肪酸及磷、钙、铁、硒等多种人体必需的无机元素，还含各种氨基酸，这些化学成分的存在，使松针具有多样的保健作用。可以辅助调血脂、降血压，具有抗衰老、改善睡眠、增强免疫的功能。
2、食用价值
由于松针毒性极低，可作为一种新颖的营养和食疗产品。目前，中国松针的食品数量较少，且大多数为松针油、松针相关饮料，根据国家食品药品监督管理局数据查询的结果显示，上市松针食品只有4种，即松针油凝胶糖果、松针酵素、百年松针诺丽果酵素、松针灵芝桑黄桦褐菌活菌无水酵素原液。
3、其他价值
在畜牧业方面，松针内因含有的营养物质丰富，加工成松针粉加入到饲料中，能提高畜禽的产量和禽蛋品质，并能改善畜禽的肉质，还可以增强畜禽的免疫功能。在松针中提取出的松针油和香料，可用作染料、肥皂、化妆品、医药、化工等的工业原料。
以上就是松针阴干还是晒干的介绍，松针是完全可以晒干的，处理方法有多种，常用的是鲜叶风干还有杀青，或者直接人工干燥，一般是不会直接在太阳下暴晒的。松针晒干之后可以用来制作松针茶，松针茶有非常不错的保健功能，尤其是预防心血管疾病。
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