牛肉丸和牛筋丸区别

2022-07-23 80酷酷网 80kuku.com

很多人吃火锅的时候都喜欢放牛肉丸和牛筋丸，那么牛肉丸和牛筋丸有什么区别呢？1、外表不同：牛肉丸的表面比较光滑；牛筋丸的表面比较粗糙。2、口感不同：牛肉丸较鲜嫩，没有太多韧性；牛筋丸里面添加了嫩筋，