羊肉泡馍和西安的肉夹馍一样,也是10分出名的,许多人即使没有来过西安,但都已经品尝过这个小吃。其实羊肉泡馍的功夫都在掰馍上,馍掰得好坏直接决定最后的口感,如果不想最后一碗泡馍让自己吃的不爽再后悔,那就下点功夫吧。说实在的,与其说是掰馍,不若说是掐馍,一定要细小。
羊肉泡馍和西安的肉夹馍一样,也是10分出名的,许多人即使没有来过西安,但都已经品尝过这个小吃。其实羊肉泡馍的功夫都在掰馍上,馍掰得好坏直接决定最后的口感,如果不想最后一碗泡馍让自己吃的不爽再后悔,那就下点功夫吧。说实在的,与其说是掰馍,不若说是掐馍,一定要细小。