蚂蚁庄园小课堂今日答案 煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗

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支付宝小鸡庄园每日答题的答案是很多小伙伴们现在每天都必做的一件事,为自己的小鸡赚取饲料,那么答题的过程当中很多小伙伴就会不知道答案,就好比今日的问题为蚂蚁庄园小课堂今日答案 煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗,那么大家不知道答案的情况下要是答错了就领取不到饲料了,不过这里大家不需要担心,小编就来给大家收集下蚂蚁庄园小课堂今日答案 煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗的答案,下面分享给大家吧。

小鸡宝宝考考你煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗?

正确答案:不对

【答案解析】

煲汤时间适度加长有助于营养物质在汤中释放,但随着煲煮时间的延长,虽然总氮会增加些许,但相当一部分耐热性不高的维生素却被破坏了,总体的营养价值呈现递减,更重要的是主要的营养成分还是留在肉以及其他用于煲汤的食材中。

因此“煲汤时间越长,汤中的营养价值就越高”的说法是不科学的。

以上便是小编为大家带来的小鸡宝宝考考你煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗解答了,希望对大家有所帮助。

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