本月，光明新推的这款具有调理胃肠道功能的“畅优”酸奶专为１８到４５岁的现代都市人群研发，已在上海将近两千家超市、卖场终端亮相。
而早在２００１年，光明就与法国罗地亚公司签约合作。２００３年，光明率先上市国内第一款益生菌乳品，因其免疫调节、调理胃肠道功能功效突出而获得国家保健食品证书；２００４年初，光明又推出了活力ｅ菌酸奶；２００５年初，光明又与丹麦丹尼斯克集团签订了酸奶菌种合作协议书，并再度将ｅ菌酸奶升级为更易消化吸收的活力ｅ＋菌；去年年初，光明“健”字号益生菌优酪乳上市，其中还添加了其独立研发的提高免疫力、促进消化吸收的菌种。去年年初，伊利也与芬兰维利奥公司合作，获得了为期５年的ＬＧＧ益生菌国内独家使用权，推出了其第一款高端酸奶ＬＧＧ酸奶。
２００５年，蒙牛与丹麦科汉森公司合作，获得ＬＡＢＳ益生菌群国内独家使用权，同年８月，蒙牛第一款ＬＡＢＳ益生菌酸奶上市试水；去年１０月，其第一款高端酸奶冠益乳也正式上市，添加的依然是ＬＡＢＳ益生菌。
相关资料显示，由于益生菌的保健作用越来越为更多的消费者接受，近年来乳品巨头们已先后纷纷推出了各自的益生菌高端乳品。有关专家分析指出，高端功能性酸奶大战实质上是一场“菌团”大战。
高端酸奶健康打响“菌团”大战
酸奶已经成为今日都市人的健康新宠，许多人都有每天喝酸奶的习惯。随着四五月份酸乳产品销售旺季的到来，各大厂商竞相推出新品，以先入为主之势抢先登陆各大销售系统。在功能性高端酸奶达能“碧悠”已为很多消费者熟悉之后，日前，光明宣布其历时３年研发成功的一款功能性酸奶“畅优”正式上市。记者发现，市场上的高端酸奶大打“保健牌”，纷纷宣称具有促进消化吸收、提高免疫力、调理胃肠道等功能。
酸奶健康价值知多少？
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