一份食物的具体内容谷类水果类肉类一片面包125g米饭或面食125g 熟谷类食品0.628kg方便谷类食品一片水果或甜瓜18．75ml 果汁62．5g 水果干56~84g瘦肉、禽类或鱼肉125g熟的干蚕豆1个鸡蛋2汤池花生酱蔬菜类奶类脂肪和糖类125g切碎的生或熟的蔬菜250g生的叶用蔬菜250ml牛奶、配方奶（或豆浆）从这些食物中获取的有限的能量

　　需要特别注意的是，孩子总是有自己的食物偏好，在幼儿和童年时期他们或许特别爱吃某些食物，而特别拒绝另一些食物。为了避免在成长的关键时期出现营养不均衡或不充足的现象，每天给孩子多提供一杯多美滋优衡多营养是简便易行的好办法。多美滋TM优衡多营养TM是一种好喝又营养的幼儿配方奶粉，有助于丰富孩子的膳食结构。它含有55 种天然食物和营养成分，包括多种浓缩蔬菜和水果精华、添加膳食纤维和鱼油精华；38种有益身心的营养素，包括DHA, AA, 胆碱和多聚果糖等，能够为1岁以上幼儿的成长提供充足营养支持。1-3岁幼儿每天3杯，4-8岁儿童每天4杯，可达到US DRI*（美国膳食推荐量）每日建议量。
　　3、制定均衡膳食营养方案为保证孩子获得正确数量的营养，家长有必要对食物进行精心地选择，制定出均衡营养的方案。以下膳食金字塔和一份食物的内容可供参考，4~6岁孩子可按照图表标准进食，1~3岁的孩子除奶类外其余各组适当减量。
　　g、注意饮食卫生和培养孩子良好的饮食习惯，不挑食不偏食。
　　f、三次主餐，上下午两餐之间适当加餐。另外，可适当补充零食，要少喝含糖高的饮料。
　　e、应尽可能保持食物的原汁原味，清淡、少盐、少油脂，避免刺激性物质和调味品。
　　d、每天饮奶300ml-600ml,营养价值高，易消化吸收。常吃大豆及其制品。
　　c、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，是优质蛋白、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
　　b、多吃新鲜水果和蔬菜，应注意将蔬菜切小、切细，还应注意颜色、品种和口味的变化，以引起孩子的兴趣。
　　*中国营养学会 编着.中国居民膳食指南.西藏人民出版社.2008.1374~6岁a、由粥和软饭过渡到普通膳食，食物应多种多样，丰富均衡。
　　f、鼓励孩子多做户外游戏和活动，合理安排零时，避免过瘦与肥胖。
　　e、在良好的环境下规律地进餐，一日5~6餐，三次主餐之外，上下午两餐之间可安排以奶类、水果和其他稀软面食为内容的加餐。晚饭后也可加餐，但睡前应忌甜食。
　　d、低盐并避免调味品，口味以清淡为主。
　　c、种类要不断丰富，数量逐渐增加，向食物多样化过渡。
　　b、食物应当细、软、烂、碎，营养丰富，容易消化，以适应消化能力和牙齿发育状况。
　　1~3岁a、1岁以后可逐渐停止母乳喂养，每日仍要继续提供幼儿配方奶粉或其它乳制品。建议首选适当的幼儿配方奶粉*。如果不能摄入适量的奶制品，要通过其它途径补充足够的蛋白质和钙。
　　生理发育特点营养膳食需求生长迅速，体重增加快热能需要量相对高于成人足量的优质蛋白和铁各器官持续发育，并逐渐成熟丰富均衡的营养，良好的饮食习惯神经系统发育迅速，4~6岁时脑组织进一步发育，接近成人脑重足量的益智营养素，如DHA、胆碱、脂肪免疫系统发育不成熟，抵抗力差足量的免疫营养素，如蛋白质、维生素、矿物质骨骼中钙、磷沉积增加，2~3岁时出齐20颗乳牙足量的钙、恰当的钙磷比例胃容量小，肾脏功能不完善，咀嚼消化能力有限易消化吸收、营养丰富的食物2、明确不同阶段的营养与膳食要点：
　　1、了解生理发育特点及营养与膳食需求：
　　1-6岁的孩子仍处于迅速生长发育的阶段，对热量及各种营养素的需要量都相对较高。而且此时逐步过渡到成人化的饮食，是父母对孩子食物选择进行干预的最佳时期。良好的饮食习惯和营养状况，不仅能促进孩子的生长发育，也会保证成人以后生理功能的健康发展。那么这个时期，父母该如何安排膳食，确保孩子摄入足够的营养呢？

　　健康营养1~6岁孩子的营养与膳食：
本文关键字：营养与膳食