孕中期如何补矿物质和维生素

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  孕中期是指妊娠第4~7个月,这是胎儿发育生长最兴旺最迅速的时期,对营养的需求甚大。因此,这一阶段饮食的原则是量多质高,各种营养物质的数量要多,质量要求也较高,蛋白质、糖、维生素、矿物质和微量元素都不可缺少。所以这一时期准妈妈要特别注重食养,通过合理的膳食搭配,进食各种食物,科学合理地摄入各方面的营养,保证自身和胎儿的营养需要。

  一、增加铁的摄入:我国孕妇的铁营养状况不佳,孕中期缺铁性贫血患病率达30% 左右,因此,必须重视孕期增加铁的摄入量。动物肝脏、动物血、黑木耳、大枣、海产品、豆类、干果、瘦肉、菠菜等含铁丰富。

  二、增加钙的摄入:孕中期胎儿组织中钙一般都可从孕妇的膳食中获得。准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存。中国营养学会建议,孕中期每日应摄入钙1000毫克。所以,孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物,可通过含钙丰富的食品如奶类、奶制品、海产品、豆类、豆制品、绿叶蔬菜,如海带、虾、油菜、芹菜、虾皮、牛乳等取得,也可服用钙片。

  三、增加碘的摄入:孕妇应多食含碘丰富的食物,如海带、紫菜、海蜇、海虾、海参、山药、大白菜等,以保证胎儿的正常发育。

  四、孕中期维生素C以及其他B族维生素的需要量增加,应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮,保证准妈妈摄入足够的营养。多吃各种新鲜水果可以补充维生素C。含维生素C丰富的食物有柿椒、菜花、雪里红、白菜、西红柿、黄瓜、四季豆、油菜、柠檬、鸭梨、苹果等。含维生素B1较多的食物有猪肉、动物肝、肾、蛋类、糙米、小米、玉米、花生仁等,孕妇可适当多吃这些食物。


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