芥兰炒香肠-湘菜

2022-07-17 80酷酷网 80kuku.com

用料：鲜芥兰150克、香肠100克

调料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许

做法：

   1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；

   2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；

   3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。