腊肠炒饭（家常腊肠炒饭的做法）
.这几天气温一下子上去了.胃口也下降了好多.以前都吃个精光.最近天天剩饭.饭倒掉可惜了.只能把隔夜饭重新烹饪一下.一人一碗吃炒饭.结果……嗯.真香！今天早餐就做一道让隔夜饭华丽升级的灵魂炒饭～腊肠炒饭
By 楚楚爱厨房呀
用料
腊肠 1根
鸡蛋 1个
剩米饭 1碗
青豆玉米粒 适量
香葱 5根
植物油 2勺
生抽 2小勺
盐 少许
做法步骤
1、把炒饭的食材配料准备好.一根腊肠.一个鸡蛋适量青豆玉米粒.剩米饭一碗.香葱5根
2、把腊肠和香葱都清洗干净.腊肠切丁.香葱切末
3、碗中打入一个鸡蛋打散备用
4、起锅热油油温五成热时
5、倒入打散的鸡蛋液.把鸡蛋滑散.
6、炒至鸡蛋定型凝固出锅装盘备用
7、另起锅热油.下入腊肠丁爆香.爆出腊肠丁听到滋滋声.有点油出来
8、在倒入清洗干净的青豆玉米粒翻炒均匀
9、然后把米饭倒入锅中一起炒香
10、加入2小勺生抽调味翻炒片刻
11、再倒入刚炒好的鸡蛋一起翻炒7.8.9.10几下
12、最后撒上葱花大火翻炒几下出锅装盘即可～
13、香喷喷.热腾腾的腊肠炒饭就做好了.炒饭人.炒饭魂.炒饭好吃有灵魂！干饭啦～
小贴士
配菜可以根据各人口味来调整.可以加黄瓜丁.胡萝卜丁.洋葱丁.有条件的可以加虾仁.贝类肉肉等.厨房新手都能轻松搞定的一道健康美味的营养餐.不需要放太多的调料.剩米饭也要吃出仪式感.早餐一定要吃饱哦～
