生煎包的做法（蒸包子 煎包子的别样做法）
很省事的做法 馅是肉摊搅的 皮子是饺子皮 猪皮冻是头一天煮好 拣出肉皮放到冰箱 小笼包蒸好 皮子口感有点硬 剩下的皮子用煎水晶包的方法烧了
By 梅姐小厨
用料
饺子皮 250克
生姜 1块
葱 2根
芝麻 少许
做法步骤
1、肉沫 生姜水 猪皮冻
2、把生姜水倒入肉沫
3、猪皮冻 盐 鸡精 淀粉倒入肉沫 搅拌均匀
4、开始用饺子皮包小笼包了
5、包好了
6、冷水蒸四十分钟左右
7、蒸好了 就是皮子口感有点硬
8、锅里放油 小笼包放到锅里
9、小笼包底部煎的微黄 倒入一碗水盖上盖子把水烧干
10、散入葱 芝麻
11、煎的比蒸的还好吃点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
