肉松是棉花做的(肉松饼是什么做的)

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肉松是棉花做的(肉松饼是什么做的)

面包里的肉松是棉花做的?记者加盟店内暗访揭开真相

楚天都市报5月4日讯(记者张皓 曲严)4日,市民张先生反映,他在青山白玉山老菜场内的一家面包店购买了一个面包,发现里面的肉松是棉花做的,希望记者调查曝光。

张先生说,他就在老菜场做服装生意。4日早上,他在附近的一家面包店,花10元钱购买了一个肉松面包。出于好奇,他将肉松剥出,放在水杯里浸泡,肉松变成了白色,他拧成一块后拉扯,出现棉花丝状,“正常的肉质不应该是这样的,这肯定是棉花”。

面包里的肉松是棉花做的?记者加盟店内暗访揭开真相

4日上午,楚天都市报来到张先生的服装店,看到一个塑料杯中,有的肉松是黄色,有的呈白色。张先生说,白色的是他用水泡过的,用手撕拉发现,确实呈棉花丝状。

随后,记者来到附近的加盟面包店查看,发现该店才开业第二天,就两个房间,外面一间是烘烤售卖间,里面一间是原材料和面包制作间。记者看到,内间存放了几箱肉松,其中一箱已经打开,生产商为四川的一家食品公司。配料注明是鸡肉,白砂糖、碗豆粉、植物油、食用盐、红曲黄色素等。

面包里的肉松是棉花做的?记者加盟店内暗访揭开真相

据店老板周先生介绍,他们是正规的加盟店,原材料都是厂家统一供货,上面都有品牌标识。因为鸡肉是白色,为了美观,上了黄色素,水浸泡过后自然褪脱为白色。记者品尝了一小撮肉松,发现可以嚼烂融化,不存在棉花无法溶解的现象。

“你们记者真是太敬业了!”记者反馈调查探访的情况后,张先生夸赞道,以前看到网上有人说肉松是棉花,他被误导了,一直不敢吃肉松面包,这次真的非常感谢记者解开了真相。

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