油菜的做法大全（油菜的家常做法）2021-08-12 12:48·美食天下推荐家常菜谱
“不管心情好坏，放空下来给家人做一顿美食，那也是一种享受！”
食材明细
主料
香菇适量
青椒适量
小油菜适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
调料
盐适量
味精适量
十三香适量
料酒适量
酱油适量
白酒适量
香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
香辣小油菜的做法步骤
1葱姜蒜。
2青椒切丝。
3香菇切片。
4小油菜洗净空干。
5油热后下入菜码。
6炒香后放入香菇，同时倒入料酒、酱油翻炒均匀。
7随后放入青椒，炒至断生。
8接着放入小油菜，并放入盐、十三香。
9倒入半勺白酒。
10翻炒均匀。
11最后放入味精，炒匀即可出锅。
12美味漂亮有营养，关键还下饭！
小窍门
白酒不可用料酒替代，这样炒出的小油菜清脆可口！
使用的厨具：炒锅
