辣椒有多辣？科学家们认为，在辣椒的1000多种神奇的成分中只有一种是可以用人的舌头测定的。但是新墨西哥州立大学农业研究站的副教授罗伊克雅马博士为普通人制定了一个味觉辣度表。下面是他所列表中辣度最高的12种作物，其中第12种为最辣。有一点必须记住：干旱天会增加作物的辣度。
12． | 巴哈马 | 11． | 山塔卡 |
10． | 塔巴斯哥 | 9． | 哈拉齐诺 |
7． | 西班牙 | 7． | 卡宴 |
6． | 桑迪亚 | 6． | 安丘 |
4． | 大个吉姆 | 3． | 里奥格兰德 |
2． | 新墨西哥6号 | 1． | 阿纳海姆 |
12种最辣的辣椒
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