酸梅汤粉(酸梅汤)

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酸梅汤粉(酸梅汤)

酸梅汤粉的味道,想必大家一定不陌生吧。酸梅汤粉作为一道家常菜,想必大家一定都做过,也许已经把做酸梅汤粉的方式做出来各种花样,想想那味道都直流口水。今天就是来教还不会做的人们来做酸梅汤粉哦!酸梅汤粉的食材简单且营养丰富,是一道不可多得的美食哦。好了,接下来就告诉你如何做哦。

酸梅粉,真酸爽啊!

一、酸梅冰粉粉

材料

酸梅汤粉350g,冰粉粉5g,炼乳少许

做法

1.冰粉粉倒入一只干净的容器

2.现煮或重新加热沸腾的酸梅汤粉冲入碗中

3.搅拌均匀,降温后放入冰箱冷藏2小时以上

4.酸梅汤凝固后,用刀子划成小块,浇上少许炼乳即可

二、酸梅汤

1、取酸梅粉1~2汤匙(15~20克)用温水冲成一杯即可饮用,浓淡随意。冲稀8倍,饮用口感最佳。可以冷饮、热饮及常温饮用,夏日冰冻更佳。

2、酸梅粉起源于陕西省,是陕西省的特产。是以酸梅、山楂经熬煮取汁,加入糖桂花等各种辅料而制成的固体粉状饮料,由于内含乌梅,因此有生津止渴,消暑降温,健脾开胃,防火提神之功效。酸梅中富含花青素,这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。

三、酸梅粉的功效和作用

1、首先从营养成份层面上分析下酸梅汤的功效:酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。还有就是酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。

酸梅粉

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