春天的时令水果有哪些(春季有什么应季水果)

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春天是万物复苏的季节,自然是不乏很多美味的水果,但是现在科技这么发达,很多水果一年四季都能吃到,不过有的人还是想吃一些时令水果,那么春天的时令水果有哪些,春季有什么应季水果?大家跟见闻坊小编一起去了解一下~

春天的时令水果有哪些(春季有什么应季水果)(图1)

春天的时令水果有哪些

1、葡萄:葡萄的营养价值是非常高的,含有非常丰富的维生素,而且有助于消化。

2、猕猴桃:猕猴桃被称为“维C之王”,含有大量的维生素C和维他命E,对于延迟衰老、消除雀斑,暗疮有功效。另外,猕猴桃也可以助消化,降血脂,降低胆固醇等等。

3、石榴:石榴具有强身健体、抑制大肠杆菌、明目、延缓衰老。最重要的它可以生津止渴,在春天干燥的时候,吃石榴是大好不过了。注意还要保持石榴的新鲜程度。

4、梨 : 梨有润喉生津、润肺止咳、养胃,尤其对肺热咳嗽,便秘,口齿干燥等有奇效。在春天干燥的时候,吃梨,或者喝梨水,都可以防止上火伤肝。

5、橙子:都说橙子是秋季水果,但是我们不乏也能在其他季节找到它的踪迹。橙子含有极高的维C,降低胆固醇。也可以在春季解渴,消食,解油腻等。

6、菠萝:菠萝作为"解渴之王"。春季的菠萝水分更多,口感更好。在春天干燥的情况下,菠萝可以促消化,清胃解渴。而且菠萝也可以降低消除水肿。减肥的朋友也可以多吃菠萝。

春天的时令水果有哪些(春季有什么应季水果)(图2)

吃水果注意事项

1、能吃水果就不要榨果汁喝。

将水果制成果汁都需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁营养不如水果,鲜榨果汁一定要现榨现喝。

2、不可用水果代替蔬菜。

整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来,水果与蔬菜的差别更大,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外,蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多,就有糖分摄入过多的担忧。

3、水果不分伯仲,变换种类吃即可。

人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣,其实,同样是水果,营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。

4、不能单吃水果做正餐。

水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。

5、单靠水果减肥不科学。

吃水果不能减肥。一来如前所述,水果的营养不均衡,二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。

春天的时令水果有哪些(春季有什么应季水果)(图3)

春天饮食注意

一、饮食宜清淡,忌食油腻、生冷食物

春季天气逐渐暖和,我们要减少肉类的进食,以植物蛋白为主保持清淡饮食。减少高脂肪食物的摄入,避免加剧“春困”现象。此外饮食方面适合温热的食物,吃一些生姜、韭菜等偏温的食物来驱寒养胃,养阳壮元。

二、多食果蔬,补充维生素

经过春季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。所以春季饮食上适当增加果蔬比重以摄取足量的维生素。

早春季节,新鲜蔬菜较少,此时春季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。

三、早春季节,热卡不能少

早春季节,昼夜温差大,气温仍较寒冷,所以人体还是需要贮备一定的热卡来维持御寒功能。提供热量的食物可以从谷物类高热量食物:扁豆,黄豆,红豆,芝麻,核桃,花生,豆制品,等等。

适当补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉等。肉类食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。

四、少酸多甘,以养脾气

春季昼夜温差大,人体内还是需要储存一定的热量来抵御寒冷。春季人体的肝功能旺盛,如果吃酸性的食物会造成肝气更加旺盛,从而引起脾胃功能下降等问题。并且有研究表明,春天应该少吃酸性食物,避免肝气过旺,养生粥就是春天不错的选择。

中医认为,春季饮食上对应五味入五脏,酸入肝,甘入脾,春应肝,属于肝旺之季,因此若多吃酸味食物,会增强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就会伤害脾胃之气。有鉴于此,春季饮食调养,宜选甘温之品,忌酸涩,主要以补益脾气为主,故可多吃一点大枣、山药、莲子、扁豆等。

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