昨天看新闻，说浙大一院的医生给大家计算几种夏天常喝饮料所含的糖份，最甜的一款饮料一瓶含15块方糖，含糖量最少的一瓶饮料含12块方糖。听起来好吓人。如果家里一杯500毫升的白开水，里面加15块方糖递给你，你爱喝不喝？小半杯都是糖了，估计绝大多数人都会拒绝，可是正是这样的饮料，夏天超级受欢迎呢。

最近又流行很多0糖分0脂肪 纤维的饮料，价格贵，但看起来很健康，里面的甜是代用品，甜味剂，我本来想着这很健康嘛，口感好，还不含糖，好喝不长肉，昨天看了一篇科普文章，说这样的饮料长期喝会引起内分泌失调，因为胰岛素分泌出来了，却没有糖分让它分解，时间久了就会紊乱，我是越看越乱，无法分辨，只有下定决心，尽量少喝瓶装饮料，多喝开水。

可是夏天那么长，没有一点冰块、茶味、牛奶、布丁的夏天是不完整的。这是我们办公室的奶茶妹妹们的座右铭。看来要过一个完整的夏天，只有自己动手来做了，幸福向来是自己给予的，不是靠别人更不是靠买来的对吗？

今天要分享给大家的红茶冰奶冻，是一款非常简单易操作的夏日饮品，我做基本款的给大家，如果嫌不够丰富的，可以往里加红豆、绿豆、薏米仁、冰淇淋等等，但是打住，原则是我们要既好吃，又低热量，价格还便宜的自制饮品，不能做着做着，热量又超标了。

这一整个夏天的饮料，我自己承包了！

【红茶奶冻】

主料：红茶包一袋，牛奶80克，吉利丁片1片，糖20克，

辅料：蜂蜜1小勺

做法：步骤1、准备好半碗牛奶，我这一杯的量，大约80克，先把吉利丁片剪成大片，放在清水里泡软。吉利丁片网上有卖哦，不要问哪一家品牌，发个链接啥的，大家自己动手搜一下就可以了，每一家都差不多。然后将牛奶放到微波炉里叮一分钟，到了50-60度左右，就是喝起来微微有点烫的温度，加入白糖搅拌均匀，让糖融化。

步骤2、将软化的吉利丁加入热牛奶里搅拌，让它融化，然后放在冰箱里2-3小时，只要凝固了就可以了。一般是100克液体就需要一片吉利丁片，如果一次性量做得大的话，吉利丁就要多加，不然凝固不了。

步骤3、等牛奶变成牛奶布丁或者牛奶冻，就可以动手做饮品了。

步骤4、先将红茶包放进茶杯里，加少许滚开水，一般不要超过100克热开水，不然泡出来的红茶味道就不够浓，颜色也不够深。

步骤5、等待茶包出色的时间，我们把牛奶布丁划成小方块。红茶泡出茶味后，将茶包弃去，加入冰块，大块一点的冰块融化比较慢。

步骤7、用勺子把牛奶布丁挖出来加在红茶杯里，牛奶布丁有微微的甜，如果觉得红茶没甜味，可以加少许蜂蜜调味。

怎么样，外面卖10元一杯的红茶牛奶布丁，家里很简单就能搞定，关键是热量低，红茶包、牛奶随时取用，用家里的透明玻璃杯盛起来，还挺有格调的不是吗？