导读：农村养鹅的不少，吃鹅的人也多，为何超市却没有鹅蛋卖？看完懂了

“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”

这是妇孺皆知的一首古诗了，就连几岁的小孩子都会背诵，其中的主题就是农村一种较常见的动物——鹅。

相比于鸡鸭，鹅这种动物养殖频率是要低很多。但是在农村里长大的朋友们，应该都有见过鹅。这种动物还被农民称之为“农村三霸”：大公鸡、土狗和大鹅。鹅虽然不咬人，但是攻击性也很强。

鹅具有很强的领地性，并且警惕性很高。如果进入到它的领地了，就会发起攻击。至于大鹅的攻击性到底有多强，民间有着“宁被狗咬，不被鹅拧”这样一句老俗语。相信有些朋友们，现在见到鹅还有点阴影，那都是儿时被鹅拧所留下的。说来也奇怪，近年养鹅的不少，而吃鹅肉的也很多，为何超市里难见到鹅蛋呢？它们都哪去了呢？看完懂了！

现在正是夏季，马上就要进入三伏天了，很多人就因为天气热吃不下饭，这个时候会选择吃咸鸭蛋，或者是皮蛋。但是去到超市，或者是菜市场了，会看到有土鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋，就是很难找到鹅蛋。如果有需要购买鹅蛋，真的需要花费时间。如果没有门路，是有钱也买不到的。之前笔者的媳妇生孩子，说要吃几个鹅蛋对身体有好处，找了很多人才买到两个鹅蛋，一个就要十块钱。试想一下，农村里购买鹅蛋就如此麻烦了，而在城市难度就更大了。

之所以养鹅的很多，吃鹅肉的也不少，但是却很难见到鹅蛋卖，那是因为养鹅的人基本都不指望卖鹅蛋挣钱的，鹅蛋的用途主要是用来孵小鹅的。现在一个鸡蛋，也就是三四毛钱了，而鹅蛋的价格要卖到八九元一个，几乎是鸡蛋的30倍了。虽然价格贵，但是鹅的产蛋率很低，并且食用口感也不佳，比鸭蛋还要差得多。除非是有其他的用途，一般很少有人会买鹅蛋吃。

笔者村里就有人养鹅，不过数量不多。他家的鹅主要是为了卖钱，并不是为了产蛋的。他说鹅一般养到10斤重左右就卖掉了，而这个过程差不多也就是三四个月的时间。鹅肉相比于鸡鸭肉的价格更高一些，一般在市场上都是抢手货，不愁卖的。我问他，一个鹅蛋能卖到八九元，为何不卖鹅蛋呢？

他告诉我说，鹅蛋虽然贵，但是却不划算。一只鹅从孵化出来，在养到产蛋，差不多要近一年的时间。但是鹅的产蛋率却要比鸡和鸭子低很多。它一年也就是3-4个月的时间，并且鹅产蛋是隔几天产一次的，一年下来产蛋也就是三四十个左右，而且还要吃得好才行，如果饲养不当，产蛋量更少。但是鹅的食量很大，每天要吃不少饲料，养鹅产蛋是很不划算的。

同时鹅蛋偏大，价格也要比鸡鸭蛋贵很多，很少人购买鹅蛋，一般都是有需求的人才会买，比如一些孕妇就是鹅蛋的主要消费人群。正是因为这样，多数人养鹅并不是为了产蛋，而是为了用来卖鹅挣钱。而鹅蛋是为了孵化小鹅的，因此鹅蛋在市场上就很少见了。各位朋友们，你们吃过鹅蛋吗？在当地的鹅蛋多少钱一个呢？欢迎留言告诉小编！