做企业，资本是船，品牌是帆，人才是本，文化是魂。
这是李文平的听课记录。上课时，关闭手机，永远坐在第一排--生怕拉下老师一句话。
12月11日上午，在农业管理干部学院北校区，记者见到了李文平。作为德州傻小二康健食品有限公司的总经理，他很珍惜这次学习机会。
很难得，整个禹城才来6个人。老师讲的不仅有丰富的理论知识，还有大量实践经验。
目前，李文平说自己的企业正从夫妻店、小作坊向企业转变，还处在小企业发展的幼稚阶段。
已过不惑之年的李文平有着很多的困惑。在学校里见了这么多专家学者，真有大旱逢甘霖的感觉！
与李文平一同来上课的，是德州市近百名中小农产品加工企业负责人，大多有着相同的感慨。尽管年底事情较多，但都克服困难坚持上课，很多学员十天中没有回过一次家。
我在平原搞了一个直营店，正准备开业就来上课，所有工作都停止了，一天至少损失几百元，李文平说，但眼前的利益能算什么呢？
1994年底，从德州汽运二公司下岗的李文平做起了扒鸡店，注册傻小二商标，承诺货不卖，牌子不能倒；利不取，信用不能丢。他想做到全国知名品牌。
从当时的一口锅、两个盆、一辆破自行车、500元起步，到现在拥有4家直营店、注册500万元成立食品有限公司。如今，傻小二已成为禹城扒鸡第一品牌。
李文平告诉记者：这几天心情特别激动，一直在考虑自己企业的发展问题。也许几年以后，我们这些企业中会出现像得利斯这样的龙头企业。但是还要政府、学校共同努力。
他建议，政府应牵头组织成立中小企业专家智囊团，充分调动专家学者们的积极性，深入基层企业，有针对性地进行指导，及时发现具备潜质的企业，大力培育扶持。
据了解，12月1日，我省率先于全国启动实施新型农业创业培训工程。培训在山东省农大、青岛农大、省农干院和畜牧兽医学院等四所高校陆续展开。来自全省各地的2750名农村合作经济组织负责人和中小企业负责人将接受为期10天的系统学习，每人1800余元的费用均由财政负担。
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