平底锅什么牌子好(真正的麦饭石锅多少钱)

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现在我们厨房的厨具可谓是琳琅满目,应有尽有,铁锅、不锈钢锅、麦饭石锅、陶瓷锅。大家真的知道这些锅具的优缺点吗?

今天我们就来了解了解铸铁平底锅和麦饭石平底锅,到底哪个更好?

铸铁平底锅

也就是生铁平底锅,生铁的延展性比较差,所以铸铁平底锅都比较厚和重,这也是铸铁平底锅的一个缺点。

铸铁平底锅和麦饭石平底锅哪个好?看完想换锅了

1.铸铁平底锅锅身厚,导热相对慢一些,正因为导热速度慢,可以使锅受热均匀,烙饼、煎蛋、煎鱼时可以让食物每个部分受热均匀,不容易糊,做出来的食物特别的美味。

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2.铸铁平底锅是一体成型,没有对人体有害的不沾涂层。

3.铸铁平底锅还可以,补充人体所需的铁元素。

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4.铸铁平底锅,全身都是铁,在使用时随便使用铁铲,也不用担心锅被刮花。

5.铸铁平底锅,很厚实,耐用,随随便便就可以使用二三十年。

6.铸铁平底锅,不挑灶具,电磁炉,电陶炉,煤气灶可以随意切换。

7.虽然铸铁平底锅没有不粘涂层,但只要我们在使用前做好开锅,使用时做好养锅,铸铁平底锅也可以做到不粘。

麦饭石平底锅

麦饭石平底锅是近几年才开始流行的一种锅具,深受消费者的喜欢,可谓颜值与实力兼备。

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1.麦饭石平底锅很轻便,用一只手就完全可以操作,更是深受女性消费者的青睐。

2.麦饭石平底锅导热快,烙个饼,煎个蛋,非常快捷,方便,特别适合现代快节奏的生活。

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3.麦饭石平底锅的不粘功能,煎蛋时放一点点油就可以。

麦饭石平底锅的缺点

1.麦饭石平底锅的,不粘涂层可能会含有对人体有害的成分。我家用的就是麦饭石锅,有点想换锅了。

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图片均来源于网络,侵权立删

2.使用麦饭石平底锅,做食物时要使用木铲,不能用铁铲,避免把不粘涂层破坏;清洗时要用海绵刷轻轻刷即可,不可以用清洁球,避免破坏不粘涂层。

3.麦饭石平底锅锅底薄,导热块,有油烟锅的中心先热,周围才会慢慢的热,锅受热不均。在烙饼时饼受热不均匀,饼的中间会先熟,饼边缘才能慢慢的熟,最后饼中间颜色重,边缘白,没有铸铁锅烙的饼好吃。

现在的生活质量越来越高,人们也更加的注重健康生活。

一口好锅,不仅要可以做出美味的食物,更得能保证人的身体、生活健康,那当然是数我们的铸铁平底锅了!

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