黑鱼是哪里的(老外不吃淡水鱼)

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上世纪70年代的美国,由于长期的重工业化,给水体水质造成了不可逆的污染,为了改善逐渐失衡的生态环境,美国政府特地从亚洲地区引入了青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼类,也就是美国人俗称的“亚洲鲤鱼”。

亚洲黑鱼入侵美国,泛滥程度堪比亚洲鲤,这么多鱼该如何处理?

然而,随着亚洲鲤慢慢流入美国,在完全没有天敌的水域内,这些亚洲鲤逐渐过量繁殖,已经远远超出了美国政府所能掌控的范围,因此需要大肆捕杀亚洲鲤,以维护本土鱼类的正常生长环境。

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就在美国政府把全部注意力都转到亚洲鲤身上时,另一种来自亚洲的新鱼类也渐渐流入了美国的各大河流中。这种新鱼类就是蛇头鱼,也就是人们常说的黑鱼,长相奇特,头部圆润更像蛇头,电影《科学怪鱼》里的主角就是这种黑鱼。

黑鱼为什么会在美国泛滥?

由于黑鱼长相奇特,因而又被称之为蛇头鱼,但它也有个正儿八经的学名叫做乌鳢是一种凶猛性食肉鱼类

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美国人第一次发现黑鱼踪迹大概是在2002年左右,当时有伙钓夫在马里兰州抓到了一条长约51厘米的鱼,所有人都没有见过这种鱼,大家觉得新奇,拍完照过后便放回了池塘。专家通过照片进行鉴定,确认了这是一条生活在亚洲的黑鱼,可令人讶异的是,一个半月之后大家再次逮到它时,这条鱼已经长到了约60厘米。

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恐怖的生长速度令人陡生寒意,根据资料记载,黑鱼是一种生存能力极强的鱼类,平时以水域中的鱼、蛙为食,体长可以超过1米,是一种典型的大型掠食性鱼类。如果任由其长期这样发展下去,它对美国本土鱼类的危害程度可能要远超于亚洲鲤鱼。

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不久后,美国各州也都纷纷出现了黑鱼的踪影,在无形之中黑鱼俨然已成了美国政府闹心的头号“有害鱼类”。事实上,黑鱼根本没有想象中的恐怖,之所以会在美国泛滥,除了没有天敌的原因,更关键的是美国人根本不了解这种鱼其实一道相当美味的食物。

美国人为什么不吃它?

要知道,在整个世界版图里,中国人对美食的热爱程度当属第一。曾经一度令邻国感到焦虑的小龙虾泛滥事件,由国人的大快朵颐之后,很快就回到了消灭了泛滥的小龙虾,不仅如此,因为烹饪之后过于美味还得养殖。

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就食用价值而言,黑鱼肉质鲜美,蛋白质含量十分丰富,且具有生肌补血的功效,对大病初愈的病人来说是最滋补的食物。

但美国人却对这种鱼类完全没有好感,甚至把它定性为会吃人的科学怪鱼一类,完全对它提不起食欲,一门心思只想如何捕杀这种入侵鱼类。

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该如何消灭黑鱼?

美国政府也用他们自己的方式和黑鱼进行过不短的战斗。美国采取了网捞、电捕的方式,同时投放毒性很强的除草剂和鱼藤酮,这些做法无疑都是伤敌一千自损八百,对本土鱼类的伤害程度也不小。

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其实消灭黑鱼的方式特别简单,要论消灭黑鱼最好的方式,其实只需要充分了解黑鱼的价值,就知道该怎样做。黑鱼在食用上价值很高,尤其是长达1米的黑鱼,在原产地亚洲更是稀罕物,其实美国缺少的只是一名厨师。

也可以将黑鱼充分带动到商业规划中,那么黑鱼的数量将很快得到缓解,到那时,或许还会出现不少渔民对黑鱼进行自行养殖,毕竟这种怪鱼食用起来很美味。

好了,今天就到这儿了,过客,听过客说,我们下期见。

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