投资开超市详细的清单(开超市投资多少钱)

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很多想开点的朋友都是在社区附近看到某个铺面适合开小超市或者便利店,但是又不知道开一个小超市到底需要多少钱,那么我给你列举开一个便利店到一个超市所有需要的预算清单给需要开店的朋友做参考,当然,有些项目是不需要的,可以根据自己经营所需要的添加。

主要分为2类,100平米以下,可以不上销售系统的,100平米以上的超市必须要上销售管理系统,否则是没办法正常经营的

投资开超市详细的清单(开超市投资多少钱)(图1)




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房租和转让费

这个是市场行情,不同的区域都会有市场行情,有些特殊的场地是不能用市场行情来计算的,比如医院、学校、大型工厂内部的超市或者便利店,因为是垄断性质的,租金会超过市场价,甚至数倍于市场价,如果您有自身的资源可以拿到这些经营权,这些风险是比较小的,现在大部分是通过政府招标的方式来进行,那么就不适合没有开店经验的人了,但是这种机会再您开始开店以后都可以持续关注,一般会公布在区域内的招标网上。竞争的也会多,因为垄断才是最好做的生意。


02

装修重要吗?

装修在销售上肯定是有帮助的,但是得根据自己的承受能力来,有些钱可以省下来用在更重要的地方。

小便利店的装修就比较简单,也谈不上什么装修,可能连招牌都是最简易的,大部分人这一块是能省则省,但是稍微大一点规模的店,都会在装修花不少钱,根据不同的店不同的预算,不同的定位选择不同的方案,个人认为不同的消费群体会选择不同的店去消费,需要根据你的客户群体来制定,因为有很多店,谈不上什么装修,破破烂烂的,店内陈列一塌糊涂,但是就是生意非常好,而很多精装修的店,高端大气上档次,但是门可雀罗。

其实很多人习惯了去一些小店消费,反而对高大上的店有一种恐惧感,没进去之前就觉得装修的这么好东西肯定不便宜,销售的商品都差不多的,而对消费环境有要求的顾客,一般也不会去小店购买,整体来说,肯定是向下兼容,装修能够提升一定的客单价,对于连锁店,肯定是要有统一的形象,如果是自己经营的便利店,总体上干净、整洁、明亮、货品能够满足客户的需求,加上能够让顾客满意的服务,那决定生意好坏的就是所在的商圈和竞争对手的情况了,超市做的就是回头客的生意,客群都是周边的人群,服务第一


03

装修的清单

装修所涉及的项目和大概的费用清单

地面地砖,包工包料大约100元一平方

吊顶:白色石膏60*60的吊顶最普遍,也可以用方管定位设置灯管,精品超市都根据设计方案制定日光灯、射灯、筒灯的组合,成本会比较高

光源:石膏吊顶用60*60的LED灯组合,铁架轨道用LED的日光灯,光源尽量选择LED的,虽然比起节能灯要贵一些,但是超市营业时间很长,LED光源的使用成本和寿命最有性价比

门头广告牌:有便宜的一张写真挂上去、用格栅加发光字、;铝塑板加发光字等,广告牌其实挺重要的,想要生意做得久,招牌就得响亮~

电路:照明线路、冷柜线路(有些冷柜是需要三相电)、办公线路、收银台需要通网络、电子秤通网通电、门头夜间照明线、音响布线、消防线路,电线尽量用大品牌的国标线、空开也很重要,品牌的稳定性更高,如果是超市用电量大,电力公司就会要求安装变压器,这个就比较贵了,需要提前去了解

监控:现在这个是必须的,很多时候监控可以用来记录一些意外和防损,推荐海康威视,支持手机端实时监控,如果是小店,买萤石云的监控就可以了,便宜的100多,贵一点的300多一个,如果是超市,需要安装监控的位置比较多,可能就需要很多摄像头,建议买硬盘录像机,相对比较稳定,也支持手机实时监控,现在公安局要求超市必须保存30天的本地视频,小便利店可能没有要求,其实监控布线安装也不难,没必要请专门做监控的来做,网购监控套装,可以自己布线,现在网线可以供电,只要用网线,不用单独布电源了,小店建议用萤石云的就可以,需要安装监控的地方提前留好电源,用无线路由器就能够实现实时监控预览。

网络:装修前申请,提前布线到位


04

硬件和软件设施

硬件设施:

货架、根据图纸来计算货架的数量,可以找卖货架的给你报价和预算,小店比较简单,200平米以上都需要根据设计图纸来采购对应的数量,靠墙的单面货架,中间的双面货架,货架需配置层板、卡条、挂钩(数量根据需求),特价堆头,栈板,特价篮堆、购物车、拉货的平板车、购物篮、米柜、如果有做生鲜,门口的防盗器(配合防盗扣使用)还需要蔬菜、水果柜、熟食柜、鲜肉柜、绞肉机、工作台、冰鲜台、雾化器、制冰机、称重台、酱菜台灯,鱼缸、杀鱼台等等,这些都是根据门店的实际情况采购,只要找到其中一家就能把所有的供应商找齐了,因为这个圈子比较小,很多供应商都是互相推荐的

卧式冰柜卖低温食品:汤圆水饺、冷冻肉食、速冻食品等等、立风柜卖低温的酸奶、鲜奶、果汁等,立式冰柜:一般可以和厂家谈,由他们提供,可口可乐、百事可以、哇哈哈、农夫等,也可以选择低温奶,根据店内面积来选择。

收银台和专柜:烟柜是申请到烟草证之后由烟草公司提供的,一般陈列在收银台位置,不能陈列其他商品,专柜的话一般陈列一些高档的烟酒、易丢失的或者贵重的商品、有些店会在专柜兼带客服、开票、售后、兑奖等功能

消防器材:应急灯,灭火器、通道指示牌等

收银台的硬件和

软件:如果是自己守店,可能都不需要用到电脑,如果超市必须要有销售管理软件,就需要购买整套的收银设备和软件

收银机可以自己买品牌的主机,推荐联想的,2000-4000都行,比较稳定。

显示器、小票打印机、验钞机、扫码枪选好一点的(用球型的,不要用扁的枪),因为使用频率比较高,识别率就比较重要,好的扫码枪1000多一个,在忙的时候效率会更高,便宜的扫码枪识别率太低会影响收银效率,

电子秤:一直用托利多,3600左右一台

收款机可以和银行申请,一般不收费,刷卡费率0.38%左右,支持微信和支付宝(销售管理软件也支持,但是手续费0.6%,集成在系统内的比较方便,不需要单独记账)

销售管理软件:海信、科脉、管家婆等,

包含功能:商品档案建立、收货、销售数据分析、结算管理、促销管理、会员管理、储值管理等等,现在还支持小程序商城、直播带货,社区团购等功能了,当然,有些功能需要单独付费,一些是按照服务费+用户来收的,一般一个用户1500,收银+后台,根据需要购买用户,数据库现在都使用云服务,按年收费,大型的商超会自己设置服务器,数据自己存储维护,成本比较高,推荐云服务,具体的报价需要根据门店的需求来,一般5000–20000之间一个单店,便利店就会便宜一些

耗材:

购物袋,可以定制,越多越便宜,环保袋成本0.4左右一个,也可以用塑料袋,批量定制会便宜,小超市很多都是直接购买成品,二手料的很便宜,超市推荐定制环保袋或者塑料袋,带有自己的表示,有些地方是按个卖的,便宜的塑料袋可以根据实际情况送给顾客,沃尔玛那些大超市,购物袋都是按个1-2块钱卖的,毛利比大部分商品都高,而且每天的量还不小。

收银小票纸:生意越好消耗越大。

连卷袋:散称食品、冷冻食品、散装粮油类为主,如果做生鲜,这个消耗就非常大了,蔬菜、水果、熟食、面点、肉类都会用到,

工作服:员工统一着装,可以用马甲或者定制围裙都可以,围裙更实用。

卫生间:很多人开始都忽略了卫生间,最后面这个又是必须要有的

价格签:所有的商品明码标价,价格调整都需要及时更换

特价POP:特价商品、促销商品,特价堆上都需要实用pop来凸显,需搭配支架吊旗:新店开业,节日活动氛围都需要设置吊旗

如果是超市,办公室还需要单独购买办公桌椅、打印机、路由器、办公电脑设备、收货的针式打印机,收货的2联或者3联的打印纸,

如果有仓库的话:需要购置仓储货架

冷库:聚氨酯板+风机,蔬菜、水果、低温食品的存储


05

营销策划

这是一块有争议的内容,仅个人意见

目前这个行业存在着一批营销策划公司,给新店开业和老店整改做咨询和支持的,收费几万到几十万不等,如果你什么都不懂,也没有人带你进入超市这个行业,那么策划公司就是为您服务的,他们可以帮你解决开业前所有的需求,从出设计方案开始,装修、设备采购、供应商谈判、商品结构、人员培训、到开业促销一条龙服务,您出钱,他们帮你做到开业,开业后把店交给您经营,期间你可以自己控制财务进出和人员招募,他们负责将所有的工作流程培训到位,分工明确,甚至可以帮带出一批店长和组长,关键岗位的培训等。

策划公司的存在,让超市开店变得更加容易,专业的人做专业的事,为什么我觉得会有争议呢?因为还是有很多超市是被策划公司给弄跨的,尤其是一些竞争激烈区域投资的新店,策划公司的方案哪怕完美的执行了,但是新店很难短时间内将竞争对手多面建立的客户全部拉过来,开业的时候非常火爆,策划公司拿到全部的费用之后,交回经营者手里,业绩又一落千丈,一段时间后就倒闭了

策划公司除了收取一定的咨询费之外,还有很多灰色收入:供应商选择是收取供应商的好处,确定设备物流采购时收取回扣,因为对于刚进入超市这个行业的新手来说,供应商和设备采购只能由策划公司来推荐,不管你确定哪一家,他们都能获得一定的回扣,

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