旅游带点牛肉类食品

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  当在气候炎热的地方旅游时,一定别忘了带点小咸菜或自制泡菜,因为在天气特别热时,随着汗液的排出,体内无机盐钾和钠的丢失也会增加,在补充水分的同时,适量吃点小咸菜正好可以给体内补充一些盐分。

  在摄取不到足够的蔬菜水果的情况下,不妨在出门前就先备好一些复合维生素片或含维生素的泡腾片。另外,为了调剂口味,还可以带些火腿肠、巧克力、咸水鸭、茶叶蛋,它们也是快速补充体力的食品。

  此外,李大夫说,人感到疲劳,是因为体内乳酸分泌过多所致,所以,要想消除疲劳,还应该多吃些碱性食物。例如卤汁豆腐干等豆制品,还有蔬菜水果类,不仅能中和乳酸,消除疲惫,还能补充维生素b和c,提高身体的免疫力。

  牛肉性微温,能补脾胃、强筋骨,蛋白质含量高达20%,富含血红素铁,是补充体力的好食品。同时,锌、硒等微量元素和各种b族维生素含量也比较高。牛肉及其制品是优质蛋白以及其他营养素的最佳来源,可以全面补充营养,增强并恢复体力。并且比起羊肉、猪肉,牛肉适合各种体质的人群。

  长时间在外旅游,不论吃住都可能全无规律,而长途跋涉更会消耗身体中的各种营养素。蛋白质是影响人体运动的内在物质,恢复体力就需要多补充优质蛋白。人们常喜欢带一些面包、瓜子、花生之类的食物,其实这些东西带再多都不如带一包牛肉干。

  长途旅游常使人感到疲劳、体力不支。如不能及时补充营养,很容易引起机体抵抗力下降,头晕、失眠是小事,感冒、腹泻就麻烦了。对此,卫生部副主任营养师李长平建议,为了及时给身体“充电”,旅游时不妨带些肉类食品,如牛肉干等。

  

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