营养养生

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脂肪 8公克


草虾4尾,圣女蕃茄5个,蒜泥1茶匙,牛奶120㏄

2. 调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许紫高丽菜装饰即可

蛋白质 16公克

 

营养养生主料

 钙是人体内含量最高的元素之一,总量约为1200克.99%的钙集中于骨骼和牙齿中,只有1%存在于软组织、细胞外液和血液中。钙是人体最易缺乏的矿物质元素,原因是由于钙的吸收利用率低。成人对膳食钙的吸收利用率一般仅约20%,儿童和青少年对钙的吸收率为35%左右。蔬菜中含有草酸会妨碍钙的吸收。但由于消费量大,蔬菜仍然是钙的一个重要来源。需要说明的是,草酸含量高的蔬菜在食用前只要用沸水汤漂一下,即可将草酸除去,就不会影响钙的吸收了。   

营养养生调味料

 

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营养养生营养成分分析

冬季吃多又懒得动的话,“冬季肥”就会悄悄地上身,成为挥之不去的梦魇。营养师针对冬季提供的营养养生食谱包含了大豆蛋白、钙质、维生素C、E、天然类胡萝卜素等,可轻松摄取一天所需营养,并达到减肥效果。

碳水化合物 7公克

 

营养养生做法

1. 草虾略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶

 

蕃茄酱1汤匙,高汤2汤匙,酒少许

  按照新鲜蔬菜中钙的含量,可以划分为以下两个等级:一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克),如黄花苜蓿(草头)、荠菜、萝卜缨、雪里蕻。二为富钙蔬菜(钙含量每百克100-200毫克),如蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(紫角叶)、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、芫荽(香菜)等。   

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