乌贼鱼的营养及药用价值

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  乌贼有养血滋阴之功效。适用于面色无华,唇舌淡白,心悸胆怯,遗精,耳聋,腰酸肢麻,月经失调,月经后期或经闭,或经行量多色淡,产后乳汁不足,两目视物不清,皮肤干燥等病症。  乌贼鱼又名墨鱼、墨斗鱼、目鱼等。产于黄海、渤海及东海一带。乌贼可鲜食或制成千,是著名的海味品。本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。其含的多肽有抗病毒、抗辐射作用。
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