可自制胡萝卜山楂汁。选材料山楂100克，胡萝卜200克，白砂糖少许。做法是将山楂洗净，去核，每颗切成四瓣；胡萝卜洗净，切碎；山楂、胡萝卜放入炖锅内，加入适量冷水煮沸；再用小火煮15分钟，用干净纱布过滤；将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，加入白糖拌匀，即可直接饮用。

　　山楂被称为“红玛瑙”，因它口味酸甜，健脾止泻，药用效果赛过水果。山楂能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。据研究，山楂具有良好的防治心血管疾病的功效，还有降低血清胆固醇、降低血压、利尿镇静等作用。

　　徐辉主任介绍，每年一入秋，肠道门诊就会接诊不少腹泻患者。腹泻后人的脾胃功能差、失水量多，因此在饮食上应适当补充一些清淡的、易消化的食物。

　　小小“红玛瑙”亦养生

　　但栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

　　亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。

　　徐主任说，人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素c比公认含维生素c丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等。

　　板栗每天几粒就滋补

　　比如绿豆羹龟苓膏，成份是龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。自己做是将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。它可以清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、清热去湿，初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。

　　吃了一个夏天的冰激淋，女孩们都觉得有点腻了。现在天气渐渐转凉，对于贪嘴贪靓的姐妹们，甜品店里的各式花色龟苓膏无疑是款滋补佳品。徐主任说，因为它清润温和，不凉不燥，有滋补润肺之功。

　　时尚龟苓膏降燥润肺

　　徐主任也建议，抵抗力、免疫力差的人群如老人儿童，“高压”人群每日睡前服用2片维c，能起到软化血管、提高血管弹性、防止感冒的效果。据该医院调查，每日服用维c的医务工作者几乎没有得感冒的。

　　王女士的女儿今年6周岁，过去经常感冒。自从去年10月王女士给孩子服用维c(一天一片)之后，体质就一直很好，没感冒过。

　　睡前服两片维c防感冒

　　上班族们可以每天出门前准备好一小袋养生茶。这一杯茶饮功效不可小视：红枣有补血、健脾的作用；枸杞针对白领日日面对电脑工作，起到清肝明目的疗效；太子参较人参便宜，抗疲劳作用相当好。徐辉主任建议此茶一年四季饮用，健康状况能得到明显改善。爱美的白领丽人，每天饮服杭白菊花茶还有养颜功效。

　　有94%的高压白领表示近日有浑身酸痛、无力、头晕眼花、手足麻木等机体疲劳的症状。由于白领多数工作繁忙,六院营养科主任徐辉教授建议，除了按时休息，每天一杯养生茶也可驱除疲劳。徐辉主任给白领公布的每天一杯养生茶“处方”是：12颗太子参、6颗黄芪、10颗枸杞、5个红枣，用开水冲服。

　　每天一杯养生茶驱疲劳

　　心理因素更是至关重要的原因。白领从事的大都为超负荷的脑力劳动，几乎每天都面临着新的挑战，精神压力很大。他们要花二三倍的努力取得成功，这时人的精神处于一种混乱不安宁的状态。长此以往，积蓄了过多的压力未能发泄，久而久之便积劳成疾了。

　　白领们的工作环境也有很大影响。白领上班族的工作几乎每时每刻都离不开电脑，长时间使用电脑会引起人的视力衰退、关节损伤、辐射伤害、头部和肩膀疼痛。

　　缺乏运动是一个很重要的诱因。对于白领来说：时间就是金钱。由于工作繁忙，白领们平时多以车代步，上班时久坐少动，下班时间常常要加班。因此，白领们往往没有时间锻炼身体。因此能消耗的热量有限，血液循环减慢，心脏功能减退。

　　徐辉说，一般人以为白领工作舒适、报酬丰厚、福利优越，健康怎么会比平常人差呢。其实，细细分析，不难发现几大原因使白领成为一个健康“弱势”群体：

　近日，湖南卫视著名节目主持人汪涵由于积劳成疾，导致肝硬化引起了社会的广泛关注。据汪涵本人透露，他一个星期做9档节目，跑6个城市，熬夜当家常便饭，就算偶尔休息，还被拉去搓麻将。由于长期缺乏锻炼，再加上作息时间极不规律变成了今天这般模样。无独有偶，长沙长海医院营养科主任徐辉教授，请他指点繁忙中的市民，借着秋季养生如何来保养自己。

　　白领成健康“弱势”群体

本文关键字：白领秋天养生十大保健方法