水煮板栗需要多少分钟(煮栗子要不要切一刀)

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秋冬季节人们都喜欢吃糖炒栗子,其实栗子也可以水煮之后食用。水煮过的栗子也可以直接用来炒菜,比如板栗烧鸡等菜肴。水煮的板栗吃起来软软糯糯。那么水煮板栗一般要几分钟可以煮熟呢?

水煮板栗需要多少分钟(煮栗子要不要切一刀)(图1)

水煮板栗需要多少分钟

一般煮20分钟左右即可。

通常水煮栗子是直接在水里煮,把栗子放在锅里,加入适量冷水米冉侯,大火煮开,大火煮15分钟左右,然后转小火,小火慢炖 几分钟,然后关火,小火煨一会就可以了,这样栗子就可以煮20分钟左右了。

水煮板栗需要多少分钟(煮栗子要不要切一刀)(图2)

煮栗子要不要切一刀

可以切一刀,这样栗子更容易煮熟,吃的时候也可以方便剥壳。水煮不像炒板栗,为了怕爆炸,一般建议栗子先开口。不过,水煮就不用担心了。如果在水里煮,不切开的话慢慢煮也可以煮熟,开口的板栗皮会好剥掉,这样也可以节省燃料,尽快把板栗煮熟。 但是,切一口的话板栗里面会进水,味道可能会差一些。 具体看个人喜好啦。

水煮板栗需要多少分钟(煮栗子要不要切一刀)(图3)

水煮栗子为什么要加盐

煮栗子时要加盐,首先是为了调味。 栗子虽然有自己的香糯口感,但总体来说味道比较清淡。 煮的时候加点盐可以起到更好的调味效果。 .其次,在煮栗子的时候加点盐可以让栗子去皮更好,因为栗子在盐水中煮的肉皮会分离。

水煮板栗需要多少分钟(煮栗子要不要切一刀)(图4)

吃栗子有什么好处

1.治疗口腔溃疡

如果你有口腔溃疡等问题,适量吃一些生栗子可以很好的缓解病情。

2.它可以增强肌肉和骨骼

中医认为,板栗性温,服用后可强身健骨。 如果腰膝酸软,服用栗子可以有效恢复身体健康。

3. 治疗糖尿病

栗子含有丰富柔软的膳食纤维,能有效帮助糖尿病患者缓解病情。

4. 抗骨质疏松

栗子含有丰富的维生素C,可以维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能。 可防治骨质疏松、腰腿酸痛、肌肉酸痛、疲劳等,延缓人体衰老。 是老年人理想的保健水果。

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