江苏民风民俗大全

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no.1 祈福消灾跳马灯
祈福消灾跳马灯 
    马灯,据说在春秋战国就有了。当时地方发生瘟疫,无良药可治,百姓为驱邪避灾、送走瘟神,便扎起纸人纸马,扮成各种神灵、嘴里念念有词,跳出各种障法,以祈福消灾。

    溧阳跳马灯约有四、五百年历史。每到春节期间,大村和集镇上的马灯队就出发了,行走邻乡近村,给一年一度的佳节带来了喜庆的气氛。溧阳马灯表演据传出自昭君出塞故事,参与的角色主要有报马、凤阳婆、崇王卒、公马、女马等等,道具有牌灯、马灯、马叉、火阵星、大刀等等。青海方式有“朝门头”“跳团场”两种。“朝门头”就是马灯队由报马带头、逐户朝拜,吸引观众去场园上观赏“跳团场”。跳团场在广场上表演,先有荡火阵星演员开场,再由抛马叉表演、舞大刀表演,接下来马阵出动,先跳单马,再跳双马,凤阳婆上场时,崇王子插科打诨,逗人发笑:“停了锣鼓歇了马,明代崇王老娘家,讲他几句发笑话……”

    最后,是马灯表演的重头戏——穿阵,随着召军急促的长奏,大锣大鼓敲出震撼人心的套曲,在节奏极强的铿锵声里,马灯队伍在会旗的率领下全部登场,头尾相接饶场一圈,再在令旗的指挥下忽左忽右、忽东忽西,剪刀阵、梅花阵、龙门阵、荷花阵等十余套阵穿梭上演,五十多名演员在跑动中变换阵势,衔接自如,配合默契,时而游龙翻舞,时而群马奔跃,在锣鼓喧天中满场灯火,此场喝彩,演出达到高潮。

    马灯,作为一种民间娱乐活动,祈求风调雨顺、五谷丰登、表达了人们善良的愿望,同时也给文娱生活枯燥乏味的乡村,带来了欢乐的喜悦。

    “蒋塘马灯蒿里幡”。地处殷桥的蒋塘村,跳马灯可说是远近闻名,只因里面有段故事。

    据传,北宋微宗的第九个儿子康王赵构,与金兀术的金兵大战于溧阳。在一次混战中,赵构被金兵捉住,金兀术大喜,把他关进木囚笼中,准备将康王送到北国向老郎王邀功请赏。谁知那天夜里漆黑一片,伸手不见五指,赵构趁看守的士兵打瞌睡时,从木笼中逃跑了出来。此时有一匹马跑到他身边,头仰天,蹄刨地,尾摆舞,他急忙骑上马背,连拍三下“马呀!快快跑吧!不管天黑路远,只要救我出险,一定为你修庙纪念!”说也奇怪,这马竟一口气长跑几十里,冲出敌人重围,来到了石屋山下的蒋塘村。康王得救了,他回到军中,重振旗鼓,率军大败金兵,收复了失地。

    后来,康王赵构在临安做了南宗的皇帝,他不忘神马的救驾之恩,君无戏言,就在蒋塘村修建了一座庙宇,兑现了他的诺言。

    庙修好了,但救驾的那匹马却怎么也找不到了。为了祭祀神马,只好请来几位能工巧匠,用竹子编了12匹竹马,在马身上披上红、黄、黑、白等各种颜色的外衣,组成了12色的竹马队。这竹马编得活灵活观,马头会动、马身会舞,马尾能摆,让人站在竹以中间双手扶着跑跳,简直和真马一样,村人见了个个欢喜。自此数百年来,蒋塘村就将竹马当作神马来供奉。

    蒋塘的竹马,过去每逢农历闺年的正月十八就要“出会”,到邻近的四十八村去“消灾祈福”。竹马每到一村,马铃叮铛,锣鼓擂响,马跃人欢,马舞灯亮。一种节日的喜庆,点亮了劳景一年的乡亲心头的希望之火。

    在蒋塘庙的马会结束前,还要举行一项活动,就是让12匹竹马抢登石屋山。这里面还有说法,譬如黑马先登山,当年有灾难;白马先登山,年内发洪水;其它马先登上山,就预示来年丰收、国泰民安。

    溧阳的跳马灯是灯与舞的有机结合。想象一下,在数百年间乡村黑黑的场园上,火阵星冒看炭火在空中急速长旋,几十匹肚内点着蜡烛的竹马、在锣鼓的催促下,在村民的喝彩中,边穿梭边变换、边跳跃边奔腾,这充满着乡土气息的马与灯、人与马之舞,让人心动,让人难以忘怀!

no.2 除夕习俗琐忆
小孩子总是盼着过年,倒不是因为有好吃的,总觉得年好象是罩着一袭外衣的神秘老人;色彩斑烂,引人遐想。过去,镇江人过年有镇江人吃的特产。

    过去,除夕前几天,各家各户就忙着蒸年糕、馒头、包子等。有的人家蒸的枣糕似乎和别人家不同、枣糕的底层很大,一层一层的往上垒,大约有七、八层,越到上面越小,有点像宝塔尖;又有点象洋玩意happybirthday(生日)蛋糕,但每一层都没有那么厚,每做一圈,四周都有花纹,每朵花中嵌一只红枣,一只枣糕大约有上百只红枣,白里透红,煞是好看。枣糕好像主要不是给人吃的,而是上供,供菩萨、供祖先。新鲜的枣糕,供到月半,干得像沉甸甸的,塞到嘴里硬梆梆的,一点胃口也没有了。但大人总是不厌其烦的谆谆教导:“吃下去啊!神吃过的,吃下去长得快,长得大。”

    再就是一根整竹竿的竹枝上挂满了一个又一个的红纸包。摇竿时,每摇下一件东西,孩子们总要抢上去打开红纸包看个究竟。摇下什么东西,大人就说什么吉祥话,摇下桂圆是“团团圆圆”;摇下花生是“长生不老”;摇下零钱是“恭喜发财”;摇下枣子是“早生贵子”,这些孩子们都不是太感兴趣的,孩子们感兴趣的是“摇”,因为拴什么东西到竹枝上事先是不让孩子们知道的,因此孩子更加觉得稀奇,总想竿上会掉下一个稀罕物,因此,摇的劲头更大了。

    晚上,吃年夜饭了,有的人家吃年夜饭,老规矩总是吃素。据说从大年三十吃到年初一,象征着吃了一年的素。明明是豆腐里打滚,蔬菜里翻身,但偏偏要叫个荤名,什么炒虾仁,实际是山药糯米粉;烤鹅是烤豆腐皮;醋溜排骨是醋溜炸面粉裹藕。吃的是素,想的是荤,可见吃素是假的。年夜饭最后总是吃素饺子。小孩子吃了一个还要再吃一个,不是素饺特别好吃,而是打零钱。因为每年晚上都要宣布,谁吃到水饺中的零钱,谁就发财。据报载:日本也有这个风俗,只是不是饺子而是蛋糕,谁吃到谁一年如意。

no.3 中秋节石湖串月
“苏州好,串月有长桥。桥畔重重湖面阔,月光片片挂轮高。此夜爱吹萧。”清代诗人沈朝初的一首《忆江南》词,描画出了苏州城中秋佳节民间赏月的风俗图景。

    位于苏州古城西南7公里处的石湖,是太湖支流形成的一个内湾。它南北长4.5公里,东西宽2公里,周长10公里,水深不满2米,水面开阔。有“千顷一碧呈天境”的美誊。相传东周时代,越人伐吴,凿石开渠而成,因湖底皆石而名之。又传,越国大夫范蠡在灭吴功成时,携西施经此归隐太湖的。南宋名臣范成大就在湖东的越来溪遗址筑别业,内有天镜阁、玉雪坡、盟鸥弯诸胜迹,因宋孝宗亲书“石湖”二字相赐,故自号石湖居士。如今湖畔的范成大祠堂,背山面湖,修葺一新。庭前,金桂、罗汉松浓荫蔽天。“寿栋堂”里,身着宋服,手握书卷,坐卧于山石旁的范成大全身塑像,眉宇间透出忧国忧民的神态,西旁立有诗碑7块(60首)。穿过腰门是石佛寺,拾级而上到得条磨山房,是品茗赏景的好去处。

    石湖之东有“越来溪”,穿湖而过。相传2000年前,越王勾践率大军经此水道伐吴取胜。溪旁,有一座晚清举人、著名书法家余觉的别墅“余庄”。余夫人是苏绣第一名家沈寿,她的绣品“无量佛”进贡西太后而获“懿旨嘉奖”,匾额一方,悬挂在主厅“福寄堂”内。余氏夫妇读书绣画,朝夕相处,留下了“卷帘帷白水,隐几亦青山”、“山静鸟谈天,水清鱼读月”的诗句。

    石湖之北,有“行春桥”一景。行春桥,俗称“九环洞桥”。一桥九孔,环环相连。重级石阑,空水映发,悠悠烟水,淡淡云山,宛若展开的一幅江南山水画卷。每年农历8月18日,苏州人有观赏“石串月”的习俗:月光初起,正对环洞,一环一月,其影如串,故称“串月”。是日,来自苏沪一带的游客慕名前来石湖,桥边船舶如云。头攒动,鼓乐之声响彻云霄——喜迎蟾宫嫦娥降临石湖。苏州名士、著名散文家周瘦鹃有诗为证:
    一水溶溶似玉壶,行春桥畔万船趋;二分明月扬州好,今夜还须让石湖。

no.4 中国水乡传统服饰
生活在苏州以东吴县?f直、胜浦、唯亭、陈墓一带的农村妇女,依然保留着传统购民俗服饰。她们历来以梳愿摄头、扎包头巾,穿拼接衫、拼挡裤、柬倔裙、裹卷膀、着绣花鞋为主的传统服饰,颇具江南水乡特色,故有“苏州少数民族”美称。

    水乡妇女很重视愿摄头的梳理和装饰,她们以乌黑的头发、硕大的发留、众多的饰品,辅以精美的包头内和服饰,显示出自己的心灵手巧和端庄秀美。其服饰的地方特色非常浓郁,传承性稳定,但随着季节的变化,年龄的差异和礼仪的需要,而有明显的差别。一般来说,春秋季节服饰的特点尤为突出。

    春秋季服饰上装以拼接衫为主,面料多以花布、土布、深浅士林布为主要基调,色彩对比鲜明,鲜而不艳、艳而不俗,常用几种色彩的面料拼接而成,剪裁得体,缝工精细,装饰性很强,它的特点也是通过服装的装饰工艺来体现的:有拼接、滚边、纽攀、带饰、绣花等。而裤于多用蓝地白印花布或白地蓝印花布,裤挡用蓝或黑色士林布拼接。腰部的瞩裙也很有特色,长度齐膝,裙搁极细,搁面和裙带上均有不同工艺的花饰,裙外面系上一条小穿腰,穿腰是与蹋裙相联的辅件。穿腰上缝着一个大口袋,穿腰四周及带上绣着各种图案的花纹,是服饰中的重要装饰物。裙的设计是很实用的,劳动时柬了倔裙,腰背不易受风寒,站立时又能增加腰部的力量。下摆较大,不影响行动,有利于水田操作,又方便于野外小解遮盖,既实用又美观。

    水乡妇女服饰,随着年岁的大小,有着不同的要求,青年妇女以花俏为主,精地利用服饰上的有限空间,巧妙地运用色彩对比、衬托、交错的手法,以达到显眼,花俏的艺术效果,恰到好处地特出了水乡妇女的人体美和装饰美,给人轻盈洒脱之感。而中年、老年妇女则以深色调为主,服饰庄重、稳定,穿着要求的舒展宽大,故而给人古朴持重之感。

    水乡妇女服饰历史悠久,世代相传,相因成习,传承性很强。这些服饰在长期的发展中,不断地变化和更新,形成了具有水乡地区民族文化传统特色的审美观念,并证明了人类是按照美的规律,塑造自身,美化自身的。至今?f直地区仍保留着江南水乡妇女传统特色的民俗服装。

no.5 苏州节令民俗
苏州节令民俗及其文化内涵也特别丰富。一般都会有相关的历史渊源和民间传说,并附有相应的传统节日娱乐活动和节令风味小吃。如,正月十五"闹花灯"、二月十二"虎丘花朝"、三月"谷雨三朝看牡丹"、上元(清明)"山塘看会"、四月十四"轧神仙"、五月端午"龙舟竞渡"、六月甘四"赏荷观莲"、七月十五"虎丘中元庙会"、八月"山塘灯船"、"石湖串月"、"虎丘听歌",九月"阳山观日出",直至十月朝"看元祀会"等等。

    苏州人素有种花、爱花的习俗,花神庙仅虎丘一地就有两座。每至二月十二日花神生日这天,苏州人尤其是花农会早早赶到庙里去庆贺,供上三牲干果,焚香点地入夜,众人手提花灯,抬了花神,在虎丘、山塘一带游行,往往要"闹"到天亮尽兴而归。

    民俗往往是一个地方社会生活的缩影和历史的折射,带有极强的个性,正因如此,民俗文化也就以其最具个性化、最具平民性的特色而显示出强大的生命力。苏州多水,苏州人爱作水上游,苏州的船菜、船点也就在船上发展起来了。相传吴王夫差曾与爱妃西施江湖宴游,开了船菜、船点之风。到唐代,山塘河开挖后,溯七里山塘而游虎丘,成为千年不衰的习俗;到石湖看月,胥江放棹,游船大多"艄舱有灶、酒茗肴馔,任客所指"。

    像近几年,苏州日益兴旺起来的"太湖船菜品尝",便是苏州旅游经济中一碟独具地方特色,又有历史文化内涵的"佳肴",或谓吴地风俗的现代新版本。群山耸峙、碧波环绕的苏州光福镇窖上村的"农家乐一日游",让一批批海内外旅游者带着对恬淡纯美的精神追求,走进吴中民间的日常家居生活,走进农家栽果养花宴饮品茶的民俗氛围。这多姿多彩的吴中民俗应该还是开发旅游文化的丰富宝藏。

no.6 连云港生育习俗
孕前四忌
    女孩从小开始即有四忌:一忌手对手接递食盐。日常生活中如女子之间须接递食盐,则一方把食盐放下,另一 方重新端起。二忌空肚子产房。未孕妇女俗叫空肚子,不得进婴儿未满月的产(住房)。三忌新人见红人。未满月产妇叫红人,亦为空肚子,未满月的新娘子不能见到红人,若无意中相见,新人要首先将自己的钮扣解开一个。四忌红人见红人。若无意中相见,则用竹制 的小升桶(量粮食的器具)互相扔接,边说“给你升(生)”、“给你生”。有喜忌讳多 民间称有孕妇女 为有喜、怀着、嫌饭或害伢子。妇女一旦有喜,为了能顺利生出健康美丽聪慧的孩子,俗行许多忌讳。(1)不分四季都要把裤脚扎紧不进风。(2)晚上天空有星时,不得在室外活动。(3)不得坐在水缸上。(4)不得坐在囤粮的“摺子”上。(5)不得从水牛绠上跨过。(6)不吃兔子肉。(7)不吃驴肉。(8)不吃麻雀蛋。(9)不吃鸽子蛋。(10)不吃鳖。(11)不吃鳗鱼。(12)不吃泥鳅鱼。此外,提倡孕妇多吃煮鸡蛋,多吃桂圆和苹果。

    拜送生吃过路面
    孕妇临产期,婆母要领其夫妇到三官庙、观音庵、百子庵内的催生娘娘、送生娘娘神像前烧香磕头, 祈祷保佐按时平安送生。有的孕妇过了产期尚未生产,则回到娘家或娘门的亲戚家吃过路面。凡见到出门的姑娘带着大肚子进门,家人就知原由,立即做好三碗面条,放在桌上时将装面条的碗先后 顺序放乱,由孕妇不自觉地先吃某碗,先吃的第一碗恰巧是装的第一碗,预示回家后第一天就生,先吃的是装的第二碗,回家第二天生孩子,孕妇吃过面条,必须立即回家等待生孩子。

    埋衣胞起小名
    胎盘俗叫衣胞。孩子出生后将男孩衣胞埋在大门内,有埋在父母床前地下。女孩衣胞埋在门外, 有的埋在类坑边。有的多胎没成活,则把衣胞埋在三贫路口地下,供人践踏。男孩出生后均要起个乳名又叫小名。起小名的一般俗规为按出生的时间及出生时的处置情形取名。有的孩子一生下 即用红头绳扣住拴在床腿上,即起名扣住或大扣小扣。有的孩子落地时用破铁锅卡一下,取名为卡住或大卡小卡。有的在装衣胞的罐子内放黑蕃谷或黑叫驴的毛,取名大谷或黑叫驴。有很大一 部分是按孩子出生的年份和时辰,用相对应的十二生肖为名,如大牛小牛、大虎小虎、大龙小龙、大马小马等等,忌用鼠、猴、兔、猪为名。 改暗烧满龙 新生儿第12天,俗叫“十二朝小满月”。 除舅家“送祝母”酒席招待外,要大宴宾客、点烛烧香放鞭炮、祭祖和答谢天地,此日孩子要从暗房中抱出,向祖宗神龛和谢天地的香案前磕头,这是新生儿第一次到产房外见亮。祭祖谢天地 之后,父亲要拿一个小板凳上放三个塑有龙形的馒头,在床前、门前、灶前、水缸前、河边、沟边、桥头、土地庙,总之要在孩子成长过程中有关的地方,烧龙牌纸磕头,祈祷床神、门神、河神等等 保佑孩子平安,这叫“烧满龙”。完整的烧满龙要共烧36份,一般人家只在几处重要的地方烧几份。

    满月躲尿窝
    新生儿满月是件喜事,除宴请宾客外,主要办三件事。一是煮红蛋祭祖,又叫上喜坟, 向列祖列宗报喜添丁。同时,向四邻亲友送喜蛋报喜。二是产妇在满月这天不得做任何家务劳动,要吃七顿饭,将扁担放在门槛上,产妇在扁担上躺一会。这些统称“带病”,寓意可把一个“月地 里”惹来的病,全部给满月这一天带走。三是给新生儿戴上银锁银项圈。一些娇苗男孩在耳垂处戴金银耳坠,有的在鼻子上扎个“拘子”。 满月第二天,立妇要抱着新生儿到娘(舅)家住几天, 这叫躲尿窝。躲尿窝的新生儿一到舅舅家,先在灶门前尿泡尿,然后外祖母、舅母等要作象征性对孩子“又打又骂”,这就长时算躲了尿窝。舅家富裕,母子可多住几天,最长可住一个月;舅家贫困, 中午吃顿饭就可回家。

    剃百岁头吃百家饭
    新生儿百日,亲友送些衣物、首饰表示祝贺。孩子100天,要象征性剃头,俗叫剃百岁头。娇苗孩子 要在后脑处留一点不剃,留下一绺长发叫百岁毛又叫小龟尾巴。百岁毛稍长可编成小辫子,至12岁生日时方可剃去。百日剃头,这是人生第一次剃头,剃头时要用米和茶叶泡水洗头,剃头师傅每剃一刀 要说一句喜话,家长要请剃头师傅吃喜饭并给喜钱。在过百日时,有些亲近热心的亲友,主动象征性地凑百家粮,使孩子“吃百家饭”。在凑粮中最喜凑刘、石、陈、傅等姓粮食,忌凑王、史、温、朱 等姓的粮食。有的象征性凑粮又凑钱,一定要凑齐百家钱,为孩子买件衣服,这叫“穿百家衣”。抓周 新生儿1周岁生日,要作一次庆贺,除为孩子从头到脚做“一身新”之外,用葱、笔、砚、书、秤、算盘 等一起放在桌上,让孩子自己去抓拿,抓了葱无灾,抓了书能识字做官,抓了算盘会做生意等等,这叫抓周。

    穿黄马褂换大襟
    穿黄马褂和换大襟 按节令每年立春后第五个戊日为春社,立秋后第五个戊日为秋社,统称“天社”,“社”谐音“赦”。 新生儿遇到第一个社日,要穿黄马褂。黄马褂为黄布做成的对襟外套衫,前后胸各绣一个团框,内绣团形四字组合,如“天运交社”、“天赦百岁”、“福寿康宁”、“长命富贵”等等。 一些娇苗男孩从 出生到12岁,均穿左开襟衣服,12岁生日到舅父家,由舅父做一件右开襟蓝色大褂穿着回家,从此即与常人一样穿右开襟衣,这叫“换大襟”,换了“大襟”的孩子就一生平安了。

no.7 南通岁时节令
元宵节  农历正月十五,旧称上元节。旧俗正月十三上灯,家家挂红灯,十八落灯,从十三到十七,谓之五夜元宵,又称灯节。这几天夜里,市镇上的孩子信成群结队举灯或拖灯串游。寺庙中更是灯彩纷陈,璀璨夺目,并间有猜灯谜活动。民国23年(1934年)前,往于元宵节期间举行灯会,无数灯彩争奇斗艳,在锣鼓声中挨次穿街而过,两边观者如堵。上灯、元宵节、落灯这3夜都祭祖,以元宵节的菜肴为丰富。元宵之夜,农村中还有治虫活动,人们手举芦柴扎成的火把,在自家田里挥动,然后把田边、路边、沟边枯草烧毁,以扑灭害虫。50年代起,元宵祭祖已不普遍,多数人家为全家聚餐,而玩灯仍是孩子们的乐事。特别是从80年代开始,孩子们玩的灯也正向现代化发展,有了电池照明,不少为塑料制品,除兔、鱼、虾、蟹、蛤蟆这些传统形式外,还有飞机、、火箭、地球仪、五角星等,透露出时代气息。更多的是竞放烟花,夜空中五彩缤纷,地上欢声雷动,连一些大人也参加这一活动。元宵节城隍庙的360盏球灯蔚为“江北奇观”。小点的是八角、印方、宫壁诸彩灯。灯或画绢或贴绒,或饰水晶玻璃而成,琳琅满目,令人目不暇节。看灯是人们畅叙友睛的机会,文人学士也以此日猜灯谜为赏心雅事。

    上灯节  俗许说:“打个正月正,家家人家挂红灯”。每逢正月十三上灯之日,南通家家挂上灯笼,在上灯节前几天,大街小巷的地摊上便有各种各样的灯笼出售,最多的是三只脚的虾蟆灯用绳子一提,金蟾便活蹦活跳起来。还有四只脚(四只小木轮)的免儿灯,免儿灯的背上有一小方口,可在此处插半截腊烛,夜晚点燃腊烛,让孩子们用线牵着跑。

    正月十三日上灯还必须吃上灯圆子。这一天在神像前挂灯,祭天地。有女出嫁者,其父母送以灯烛,表示过日子亮亮堂堂,吉祥兴旺。灶阁前还要悬挂荷花灯。

    放烧火  放烧火俗称“照毛虫”,也称照田财,是希望棉花种植期间除尽害虫,盼望来年丰收之意。正月十四日,各农家束稻蒿数个放田中,用面粉团做成似棉花形之物约数百个,缀于结上,形如开放的棉花。将模拟花秸插遍田边。元宵夜,用草把柏枝握于手中,燃其一端,旋舞不停。边烧边唱利市歌谣:“正月半,放烧火。人家的菜还在载,我家的菜上了街。人家的菜铜钱大,我家的菜盘蓝大。人家养了个豁豁儿,我家养了个八八儿。”只见“山村好是晚风初,烧火连火锦不如。”观之非常壮观。士人们:“元宵月夜约同群,高立东山笑语纷。不爱观灯喜观烧,村村遥指走红云。”火把烧完后,将棉桔上的面果采下抄熟,分给孩子吃,谓之可免灾殃,灰烬可以肥田。

    二月二  二月初二俗为土地公公诞辰,人们忘不了大地的孕育之情,例有祀神之举:“五土五谷之神”,实在是社日祀之以祈农,乃企盼丰收。南通的启东、海门、通海地区二月二要吃撑腰糕。谓之吃了撑腰糕下地腰不疼。

    南通歌谣:“二月二,家家人家带女儿,挑蒿儿,做饼儿;不接女儿,穷鬼儿;女婿不来,肉龟儿;女儿不来,烂腿儿。”所以说二月二又是南通的女儿节。这一天,凡有出嫁的女儿,都会回娘家,与自己的父母叙天伦之乐。

    清明节  清明时节,柳絮纷飞,春意袭人。清明定为节气,距今已有两千多年。南通在清明时节祀祖先、祭扫坟墓以清明前后十天为期。旧时有坟茔的人家要把杂草除去,培上新土,做新坟茔帽子(圆柱形的土块),在其下面压上“上坟旗”说明先人之坟已经祭扫过了,并表达对祖先的怀念之情。海门人则用黄纸剪贴“太平”二字于坟头,祈求先人保佑之意。

    清明,南通还有插柳、儿童戴柳条所扎之圈、用柳之嫩芽摊面饼的习俗。相传为纪念隐士介之推。清明前后孩子就会到郊外去“放鹞子(风筝)”,这也是南通的一大习俗。

    端午节  五月初五端午节,亦称端阳、重午、重五、天中节。午为夏正建寅,五月为午月,因之五日并称午日。南通民谣有:“五月五,洋糖粽子过新年”吃了端午粽,方把棉衣送”之说。这天家家吃粽子,中午吃和菜(用粉皮、韭菜、豆芽、蛋皮丝、虾仁和在一起抄的菜),大蒜瓣儿烧黄鱼。

    这天家中房檐下,床席下都要放置菖蒲、艾叶以示驱邪,且焚艾条、苍术、柏枝烟熏以辟疫。午时普洒雄黄酒于室内,据去可杀虫辟五毒。将雄黄酒洒于小儿的手、脚、脸上,在小儿额上用雄黄酒书“王”字,这样,蛇、虫、百脚(蜈蚣)不再咬孩子了。这一天孩子还要配戴百索子(五彩缕)、香袋儿,到处香气四溢。

    旧时端午,濠河里还有赛龙舟。

    七月七  农历七月初七日为“乞巧节”,相传这天是天上的牛郎织女鹊桥相会之日。这天夜晚躺在韭菜田里静静地等着,就能看见天门开了,仙乐齐奏,这时取砖便成金。妇女们结缕穿七孔针,有人就用金银为针,陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子(蜘蛛)网于瓜上,则以为符应,网疏网密,便成为得巧多少的标志。童谣唱道“打个七月七,七个奶奶(南通城的方言,指已婚的妇女)上桥乞”。她们希望天上的仙女能让她们的双手更为灵巧,能够以自己的女红艺术裁云织锦,巧夺天工,让人间生活更为美好。而爱养鸟者则在这天捻剪鸟舌,使它们能学效人话,巧为学舌之鸟。

no.8 常州风土人情
常州这方土地,历史文风炽盛,人才辈出,古迹众多。城南的淹城遗址是我国最完整的春秋以前古城,其三城三河的独特形制被誉为"世界奇迹"。城东有号称"东南第一丛林"的天宁寺,北宋道教南宗始祖张伯端聚徒修炼的红梅阁,苏东坡多次来常州的泊船处遗址--舣舟亭,已有1500年历史的文笔塔。红梅公园面积之广,在全国城中公园中亦为罕见。古典私家园林近园、未园、约园、意园散置城内。

   “天下名士有部落,东南无与常匹俦”。这是清代诗人龚自珍对常州人才辈出的赞叹。当代学者缪进鸿先生历时数载,对先秦以来全国400多座城市的杰出专家学者的地域分布进行统计分析,得出常州位居苏州、杭州、北京之后名列第四位的结论。

  常州人文荟萃,肇始于2500年前建邑延陵的季札,以善外交,精礼乐,重然诺而见称于诸侯各国。南北朝时,常州是齐梁故里,以主编《昭明文选》的萧统为代表的萧氏家族在文学、史学、音乐上造诣甚深,影响深远。

  隋唐开科取士以来到清末1400余年间,常州就涌现状元9名、榜眼8名、探花11名、进士1546名。北宋大观三年(1109)合试天下贡士,一科三百名进士中,常州人就有53名。南宋大诗人陆游盛赞常州“儒风蔚然,为东南冠”。中式人数之多,令朝野震惊。明代有文学家、抗倭英雄唐荆川。有清一代,常州画派、今文经学派、阳湖文派、常州词派、孟河医派,以及常州骈体文等众多文化学术流派,精彩纷呈,影响全国。

  近现代以来,西学东渐,常州人才在传承历史的基础上,展现出新的时代风采。在文学艺术、新闻出版、史学研究等传统领域中大师级人物成批出现。有洋务派代表人物盛宣怀,爱国实业家刘国钧,书画学家刘海栗等。在学术科学领域中,享有学术界最高荣誉称号的,民国时期有赵元任、吴稚晖、吴定良等多名中央研究院院士。解放以后,有华罗庚、吴阶平为代表的中国科学院27名院士,以及在海外为炎黄子孙争得荣誉的一大批科技俊彦;至于在革命风云际会中脱颖而出的“常州三杰”瞿秋白、张太雷、恽代英,“爱国七君子”中的李公朴、史良等为代表的一批革命家和社会活动家,更是时代精英,在常州杰出人物的历史星河中永远闪烁出耀人的光彩。

no.9 苏州狮子林为何叫狮子林
苏州城里有一座园林叫狮子林,这是元朝时建造的狮林寺的后花园。狮林寺又叫画禅寺,相传是元朝的天如禅师创建。
    传说造狮子林的时候,请了不少能工巧匠,画了不少精巧的图样,天如禅师都不中意。后来大画家倪云林做了指点,才建成了这座狮子林。倪云林画的《狮子林图卷》一直流传至今。
    为啥叫狮子林呢?按照佛门的说法,狮子又名狻猊,是佛国之兽。狮子林的假山最出名,这假山堆的名堂多呢!有的是大狮,有的是小狮,有的是狮舞,有的是狮吼,有的是雄师蹲坐,有的是母狮沉睡,有的是狮子滚绣球,有的是双狮在搏斗,真是千变万化。假山有许多好听的名字:有的叫“含晖”,有的叫“吐月”,有的叫“玄玉”,有的叫“昂霄”,最高的一座假山叫“狮子峰”。据说假山中隐伏着五百罗汉身,可惜一般人眼里看不出。啥人能全部看出来,啥人就是“罗汉身”,啥人看出越多越聪明。走进假山,峰回路转,如入深山,半天也绕不出来,好比诸葛亮摆的“八阵图”,真是奥妙无穷。
    假山中还有许多山洞,每换一洞,向外张望,景色不同,有“桃园十八景”之称。其中有一个山洞叫“棋盘洞”。传说,八仙中的铁拐李和吕纯阳,有一次结伴游园,一头钻进假山,绕了半天走不出来。铁拐李一瘸一拐走得很吃力,坐在一个山洞里不肯动,嘴里直喊:“走勿动哉!走勿动哉!”他对吕纯阳说:“我伲歇歇力,下盘棋,啥人输,就把赢家背出去!”铁拐李晓得吕纯阳棋艺不高,一定输,哪里知道吕纯阳偏偏赢了这盘棋,铁拐李没办法,只好向吕纯阳求饶。吕纯阳到了洞口双手一拂胡须,口中念念有词,天上飘落两朵祥云,两位仙人这才驾云而去。狮子林中的棋盘洞,至今还留下了吕纯阳用宝剑刻的棋盘呢!

no.10 连云港婚嫁习俗
戳锅腔祈婚和放船求偶
    民间不分男女,12岁时无人作媒提亲订婚,家长们就开始紧张,要灶爷和腊月30日接灶爷晚上,男孩用烧火叉向锅塘内捣动,边捣边说:“戳锅腔捣锅洞,今年婚姻动,说个花媳妇,灶老爷面前多上供”,连说七遍。女孩害羞,由母亲代劳,与男孩说的内容相同,只是加上祈婚人的名字,改花媳妇为小女婿。居山临海的渔村大龄女孩用梭蟹背壳或大乌贼背骨作船体,用鱼骨贝壳等制作成精巧桅杆、顺风旗、仙鹤 、蟠龙等,装饰在船上作为信物。每年三月三早晨,女孩们拿自己的小船到通海山涧上游,将船放在涧内顺水流至海边,此船被男青年捡得即凭信物到女家提亲,女方辨明信物确是自制亲事就成了。如此求偶方 式千年成俗,每年三月三男青年到海边涧口候船,不得上山;女孩上山放船,亦不得到海边。有些大龄男女,私下相约信物形态及放大船时间地点,一般均能如愿以偿,成全了不少有情人。

    聘媒合婚传柬
    男女到了订婚年龄,家长看中了谁家孩子(一般为男方主动,俗谓一家有女百家求),聘请媒人先打听对方年龄,以便按生肖属相和五行命相推算可否合婚。传统的口诀为:“白马犯青牛,辣鼠一旦休,蛇虎如刀绞,鸡犬泪交流”,这叫犯四大忌。五行口诀为“金克木,木克土,土克水,水克火,火克金”,叫五行相克, 一般只要不犯四大忌和五行不相克,即可做亲。此时,媒人可前往说合,俗叫说媒或提亲。双方父母同意后, 男方家长给女方只写一个字或四个字,男柬写“恳”或“敬恳金诺”,女方写“诺”或“恭答玉音”。这种婚柬叫“启柬“或”捏死口“,不算正式婚约。启柬之后,由男方择吉日,备喜宴,邀媒人、代笔人、族长和舅父等赴宴,正式向女方写出婚约。女方接到男柬后,留下红线,用原绿线缠束,再回赠文房四宝或一盆万年青。这过程俗叫传柬或过小礼。

    开生庚过大礼
    到结婚时间,男方请媒人到女方家商量,女家家长同意后,将女孩的出生年月日时写在红纸上, 俗称“坤造行庚”或开生庚,由媒人传给男方。男女喜事的喜期、喜房、喜床、冠笄、开脸等时间方向,均按女方的生庚八字推算确定。推算过程叫合年命,将合年命的事项写在红柬贴上,俗叫“合卺”或时书。将 合卺所定喜期通知女方,俗叫送日子。为方便女方筹办嫁妆及诸般喜事用度,要送上一笔较重的礼物礼金,这叫过大礼。一般大均为四样:一是四件衣料,其中必有衷衣和棉袄;二是四件或八件金银首饰;三是数量 不待的礼金;四是包数逢双的喜果子。社会成俗过大礼要视家境情况而定,男富女贫,礼物礼金足够女方喜事开支而有余。男家贫穷,只送衷家棉袄两件布料即可。

    催妆和正日子
    民间俗行婚嫁喜期为三天,第一天叫催妆,男女双方喜主要把诸般喜事事宜准备完毕,女方最忙,上午要宴请贺客,其中必有一席是新娘与小姐妹们的告别宴。女方要将全部嫁妆发送到男家,俗叫“过嫁妆”。所有嫁妆安排就绪后,由舅父亲自过目上锁,将钥匙交与新娘。陪嫁姜一般人家为箱柜两样头、箱柜桌椅四件头,以及大八件小八件等四个档次。极富人家赔嫁有“全房管”即家庭生活用品一应俱全,还有的陪送用红纸包着的青砖和土金坯,一块砖代表一排盐滩,一块土金坯代表百亩良田,所陪嫁之资足够女儿出嫁后过一辈子好生活。极贫人家可以不赔嫁妆,只是一方围裙打个包袱。故民意有“陪不尽的闺女,过不尽的年”之谚。催妆之日男方家要祭祖和贴红对联,除接收过来的嫁妆外,要把抬新娘的花轿发往女方家,晚上要有男童压床,第二天为正日子,即喜期的吉日,新娘做过冠笄关目之后坐花轿到男家,花轿动身时母亲嫂子等要哭嫁,不哭嫁会生哑吧。新郎家大宴贺客,必有一桌为新郎及其小史弟的酒席,叫陪郎酒。新娘午时进门,坐富贵、拜堂、喝交杯酒、闹房等。第三天叫分三,新郎新娘拜上辈、搂锅、吃团圆饭、开脸,进入正常生活。

    做官当娘娘和抢上风
    民间有“结婚小登科”之说。喜事正日这天,新郎穿上全新的喜庆服装,帽子两边插上绒花(荣华富贵), 又叫状元花,全天他只能支配别人,任何人不能支配他做事,就是地方官府也不能干扰他,俗谓“一辈子就做这一天官”,故名新郎官。新娘子亦是正日子做一天娘娘,身穿大红、肩着霞 、头戴珠冠、足登凤鞋、怀 揣三官镜、手捧三官经、端坐在花轿内,前有大红伞鼓乐鸣锣开道,左右有安香把护卫,途中包括官吏出巡在内任何人都为新娘让道,就是经过庙门河桥坟场,均要放鞭炮惊告鬼神回避。如果路上遇到两顶抬新娘的 花轿,并预测必在前方某贫路口交会,认为准能跑在对方之前通过,谁就能得到加倍的喜气好运,运亲喜主立即动员轿夫稳抬花轿拚命地跑,抢选通过的加双倍喜钱,这叫抢上风。双方轿夫舍命争夺的抢上风场面, 是海州婚俗中独具风采的景观,给人们的印象最深。

    闹房
    闹房是整个喜事最热烈的场面。拜堂之后,约从未时开始、亥时结束,共五个时辰举行闹房,喝交杯酒、破 果碟、拦新娘、送新郎新娘、撒帐、戳窗等十二个程式,还可插入耍大伯头、嬉老公公、捉弄新姑爷、捉弄伴娘等四项活动。按俗每个程式动作,必须说若干喜话,其内容雅俗共赏,令人捧腹。即便有些语言动作超过常规,也是俗规所允许,不得变脸反目。

    过对月和回门鞋
    喜事当月俗行“不空房”,新郎新娘不得外出过夜。满月后新娘可以回娘家过几天,也可夫妻一同到娘家过一个月,叫双回门又叫过对月。无论双回门还是单回门,在娘家时间内要为夫家从老老少每人做一双鞋子,若家境贫穷,可只为丈夫做一双鞋,统称回门鞋。

no.11 盐城民俗祭灶神
是先秦以来重要祭祀“五祀”之一。按照礼记.月令; 所载:“孟夏之月,其祀灶。”秦时的孟夏,是指正月。然而祭灶的具体日期.来历说法不一,各地亦有差异。 盐城境内城乡居民,旧时称腊月二十三为“送小灶”二十四为“送大灶”每当祭灶这一天,家家都要将灶台.案台.锅碗瓢盆收拾得干干净净,在神龛前设丰盛的祭品送灶时,要把神龛中间的旧神位接下来,焚香点烛,同时将旧神像在香炉前焚烧。焚烧时,全家都要跪拜叩送,表示送灶神上天去“汇报情况”了。到了除夕晚上还要将灶王爷接回来,称迎灶或接灶。这时,要将大红纸书写的“东厨司命府”和灶君神像贴进神龛,两旁还贴上“上天言好事,下界保平安”的对联,表示对王爷的恭敬。新灶神贴上之后,要放鞭炮,全家叩拜。此俗建国后逐步消失。

no.12 南通祈子风俗
在南通乡村,流传着许多婚礼中祈子的风俗。将花生、枣子、栗子、粽子、石榴作为新房的陈设果品,取其生子、早子、利子、中子、籽(子)多之意。女儿出嫁上轿之前,母亲要让她吃一碗糖水鸡蛋,祝福女儿婚后甜蜜,像母鸡产蛋那样多生多育。系于女儿裤腰带上的小红布袋,名为“子孙袋”。嫁妆中分别投放红枣、桂圆及染红颜色的红花生,意为“早生贵子”、“长命百岁”。

  陪嫁的便桶(俗称“马桶”)中,除花生、红枣外,还放置两把红色筷子(快子)。“马桶”用蓝布围裙包裹,小心翼翼放到新房里。当新郎、新娘双双被拥入洞房之后,便有人为他们端上一盘煮得半生不熟的饺子,并用新娘家准备好的子孙碗筷喂他们,边喂边问:“生不生?”新人连声答道:“生、生。”

no.13 盐城民俗庙门朝北
从前,一般土地庙的庙门都是朝南的,而唯独建阳镇的土地庙庙门都朝北据传这与当地人怀念陆秀夫有关。南宋末年,陆秀夫以身殉国后, 故乡建阳镇的乡亲们悲痛不已, 镇上一位 90多岁的周姓老人,一天在睡梦中见到陆秀夫回到故里,丞相嘱咐老人,如今北方元军野民勃勃,妄图霸占中原,闹得国无宁日,他已拜会过土地神,请诸位正神把土地庙门改向朝北,这样可以多管一方,好监视北方元军的入侵,同仇敌忾,共济国难。 第二天,老人把梦中见到陆丞相的情景和丞相的嘱托告诉大家,乡亲父老无 不为陆公忠心报国,死而后已的精神所感动,一致认为,只有按照丞相的嘱托,才能告慰忠烈的在天之灵,当天,乡亲们就纷纷捐资,献料,把建阳5 座土地庙的庙 门全部改成朝北向。 建国后,土地庙已被拆毁,但建阳一带至今仍然流传着“土地老爷门朝北一多管一方”的歇后语。

no.14 汤山文化村节目
明皇祭碑仪式是一场大型的古装剧,该剧由35人身着明代皇宫服饰进行演出,每天早晨9:00准时开场。讲述的是皇帝与皇后分别身穿龙袍、凤袍,头戴皇冠、凤冠,在太监与宫女的随行下到“阳山问碑”举行隆重的祭碑仪式迎接游客的到来;期间还有御林军的开道。

    魔术队的掌门人芦洪彬老人来自河北吴桥,他所表演的口中吐火、死鸡变活鸡等节目让你看了半天也猜不出其中的奥秘,他不但回表演魔术还会气功,他所表演的气断钢丝、二龙戏球、钢丝缠脖等,让你看了不得不佩服。

    赐御婚也是古装剧,讲述的是在碑材打造时期有位张石匠,他的手艺非常突出,赢得了皇上的赞赏。他的女儿张翠翠也因经常帮工匠们洗衣、做饭,深得工匠们喜爱。于是明皇为她选官赐御婚。你来到这儿说不定还会被张石匠国色天香的女儿看上,有幸赢得美人心,做一次明朝美女的新郎官,感受一下明朝的古婚礼仪式。

    大型杂技杂技队的队员是中国杂技之乡——吴桥,每人都有自己的拿手绝活。首先大家将看到变脸这门让人摸不到头脑的艺术,一位表演者身穿戏服随着音乐的节奏随意的变化脸谱,让大家惊叹不已。一位年轻的队员拿出大小两只坛子在手上、头上来来回回的拨弄着,让观众为他担心~~~

    劫镖车是一场大型古装武打剧。讲述的是一批专杀贪官污吏,劫富济贫又各个身怀绝技的绿林好汉,从皇宫大内高手—东厂锦衣卫手中劫取他们从民间搜刮来的民脂民膏,当然也少不了绝世武工的一番较量,最后在一曲“沧海一声笑”中大侠飘然而去。

    王者之风是一场综合性的武术表演节目,集击鼓、武术、耍剑、太极、空中连续翻跟头等于一体的大型武术表演。首先出场的是身披鼓者服装的鼓士在战马咆哮的古代战场上击鼓而战的壮观场面,紧接着是江湖大侠展示的刚柔并济的中国太极,随后在一阵远飘轻柔的古筝乐中,一位女子奇侠手持双剑,展示中国古代的越女剑法,紧随其后在一曲中华武术的激昂乐中,一男子手持双刀展示中华刀法的博大精深,另一男子手持标枪全面展示中国武术、枪法的最高境界,随着几炮轰鸣,以战旗、空中轮番、中华武术的形式反映古代战马奔腾、炮声轰鸣的战争场面,气势宏大、场面壮观。

    水上飞狮景区内最著名的要数来自广西壮族自治区,号称“广西狮王”的壮狮队和来自中国杂技之乡——吴桥的北狮队,在明文化村的水上舞台一决雌雄。伴随着激昂的锣鼓,一头头威风凛凛的“狮子”在台上表演“蹦、蹲、站、窜、扒、啃、滚、卧”等各种形态动作。南狮队主要以踩青、梅花桩以及独特的南狮技艺取胜,北狮队主要以攀大粗绳、桌上等技艺取胜。“南拳北腿谁称王,雄狮威猛同争霸”,南北狮王争霸赛展示我国南狮、北狮独有绝技和风姿,令人一饱眼福。

    大明文化村(阳山碑材)景区地处南京东郊,地理位置特别优越。据悉该景区学生秋游活动正在如火如荼的进行,每天接待学生4000人次。该景区活动丰富,特别适合大中小学生秋游。

no.15 盐城的民风民俗
开船习俗  满载会与满载酒旧时,渔民,们在汛期出海之前,要举行贡会, 贡会的宗旨是“龙王保佑,满载而归”。因此又叫满载会。下海若能满载而归,便认为是龙王发了慈悲,船主须备足酒菜,拜谢龙王。然后全船人开怀畅饮,一醉方休,称之为满载酒。此俗已延续许多年,直至现在,渔船出海归来,家家都有饮酒放鞭炮的习俗。开网门每年的正月初,渔民出海之前,都要举行开网仪式。 这天船主装点香烛、恭奉三牲(猪头、鸡、鱼),船主领头,阖船渔夫人人跪拜海神,祈求出海平安,然后,众船民在船主家吃“满载酒。酒后,由船老大主持祭网仪式:敲锣鸣炮,将渔网平放海滩上,请一孕妇在网上剪2--3个眼,然后再拖网上船,起锚开航。开船是,先将船调个头,谓之“攘风”。无风是,船老大站立船头,领头高喊“哦嗬嗬哦嗬---嗬”,叫做唤风,说是风在天上转,船上要人唤。

    三月踏青   农历三月,平原水乡已是草长莺飞,水和土柔。丽日春风之下,桃花绿水之间,度过了严冬的人们纷纷来到郊外田野,嬉戏闲游,踏青漫步。 三月三,晋化称上已节。《周礼春官》载:“女巫掌岁时,祓除衅浴。”衅浴 ,就是用香草熏汤沐浴。春秋时,郑国于三月上旬之“已”日,男女偕同来水边, 执兰招魂,戏谑恋慕。到汉朝,官吏定于上已之日,“皆禊于东流水上,日洗濯 祓除,去宿垢疾”。上已节由此而形成。晋代以后,这一节日改为固定日期,“多用三月三日,不复用已日”。过去,三月三这天,盐 平原的百姓们,无论男女老 幼均可携手至河边举柳枝洒水嬉戏。有的带着风筝去郊外放飞,或在乡间野外拔茅 针,采野花,挖荠菜。尽情娱乐一天之后,夕阳西下时才带着大地的芬芳返回家门。 如今三月三踏青的习俗虽已部分消失,但人们在三月三前后去郊外春游的却日 益增多。春日郊游已成为人们日常生活的一大乐事了。 美丽的三月三,源远流长,令人神往。

    爆谷卜年华   时近春节,盐城的街头巷尾不时传出炸米的爆谷声。成群的孩子提篮挂兜争着炸炒米,主妇和老人也不甘落后,凑合其中。他们兴奋的脸庞和欢声笑语,使人已 置身于春意的氛围之中。 春节爆米花、卜年华的习俗不知源于何时。相传这是一个泊来品,由“洪武赶 散”时从江南传入境内的。明人笔记中曾有诗曰:“东入吴门十万家,家家爆谷卜 年华。就锅抛下黄金粟,转手翻成白玉花。粉红佳人觇喜事,白头老叟问生涯。晓来装饰诸儿女,数片梅花插鬓斜。”各人所卜之事是否验灵,过后谁也不再去追问 。年复一年,代代相传,爆米花卜年成了过年期间的一桩趣事。人们见到这好似报 春的点点小花,无穷的乐趣便在其中了。

    端午节吃红萝卜   东台民间有端午节吃红萝卜的习俗。相传,此俗源于清同治元年的端午节农民起义。 同治元年(1862),李鸿章收编了原太平军林凤翔部下的一支叛军,其中有一 个叫詹以安的七品武官,自恃降叛有功,到处横行无忌,军纪极坏。同治二年,李鸿章派他带领200多人,分乘10余条船到东台大丰一带收购军粮, 船只停泊在“三 昧寺”码头。这些镇压太平天国的刽子手,所到之处,无恶不作。东台地方官也畏 之如虎,小心恭维,不敢有一点怠慢。东台知县高风清,泰州盐运分司(驻东台)萧风孙,都不敢受理控告詹军的案件,老百姓讽刺他们叫“高(风清)枕无忧,萧 (风孙)遥自在”。詹军因此更加肆无忌惮。 一天,詹以安在东台十字街游荡,瞧见“沈记”熟食店有个姑娘长得美丽俊俏,顿时心生歹念,命其爪牙将沈姑娘抢上船,肆意蹂躏。沈老汉与詹贼理,惨遭毒 打,一命归天。沈女悲愤交加,趁清兵不备,纵身投河自尽。沈女的母亲见状,痛 不欲生,一头撞向三昧寺石碑。这家4口人,只剩一个14岁的女儿。她来到县衙击 鼓鸣冤,知县官官相护,非但不主持公道,反将她投入监牢。 这起冤案,激起了东台人民的强烈反抗。他们相约在五月初五端阳节这天,以 “关帝显灵”为掩护,数十万民众,一手拿钉耙大锹,一手举着红萝卜头为起义标志,纵火焚烧詹军的兵船。这次起义,詹以安被起义军打死,兵船全部焚尽,知县 吓得望风而逃,人们打开监狱,救出了告状的民女。 为了纪念这次起义的胜利,每年五朋初五,东台民间都要吃红萝卜此俗至今仍然存在。

    清明门前插柳枝   盐阜农村历史上曾流传着清明门前插柳枝的习俗。相传此习俗源于唐代。那时,农民起义领袖黄巢在阜宁喻口(今施庄境内)筑城安寨,到处攻城夺地,斩杀贪 官污吏。土匪恶霸对他恨之入骨,造谣煽动说黄巢杀人八百万,在劫难逃。有一次 黄巢起义军在追杀一个贪官时,途中遇一妇女背着个10来岁的大男孩,搀着个5 -6 岁的小男孩,跑得上气不接下气。黄巢感到纳闷,心想,这人要是背着小的, 搀着大的,不是省力吗?于是下马问道:“你这个嫂子,为何不背小的搀大的,那样不跑得快吗?”妇人答道:“背上的大孩是前母生所生,手中的小孩是亲生。前 娘只有这么一条根,我以后还能再生,要是黄巢追来,我就丢下手里小的,背上大 的好逃命哪!” 黄巢听了深受感动,便如实告诉妇人:“我就是黄巢,专杀坏人,像你这样有 德有义的好心人,我决不杀你!”妇人一听说面前这个人就是黄巢,连忙下跪, 哀 求道:“你不杀我,你手下人也不杀我吗?”黄巢扶起妇人叫她放心回家。第二天就是清明节,为防止部下误杀,黄巢对那妇人说:“你在家门前插上柳枝作为记号 ,我手下人见插柳枝的人家决不搔扰。”妇人连连磕头道 谢,回家后,告诉全村 子的人,家家在门前插上柳枝,果然平安无事。从此,每年清明节,百姓们为祈求平安,便在家门前插上柳枝,此俗一直延续 至今

    祭张王    元末,大丰白驹场的盐民起义领袖张士诚率领起义军,爱护百姓是有中皆碑的起义军所到之处,对民众秋毫无犯。每攻下一座城府,便开仓济赈,除留军需之外 ,其余财物均分发给贫苦的农民,因此,民间流传有“死不怨泰州(士诚),生不 谢宝应杨(完者)"的民谣。后来,朱元璋打败了张士诚,建立了明王朝。 但是张 士诚在百姓心中的形象是抹不掉的,人们想方设法纪念他,为掩人耳目,西团.白驹.草埝一带民间将历史上沿袭的七月三十祭地藏 王的习俗, 改为明祭“王”暗 祭“张王”。这一天晚,家家户户的门槛外摆一张祭桌,上置一盏用蛤蜊壳做成的 香油灯,内浸几根灯芯,两边各置一支蜡烛,前面点香。一时,光影摇曳,香烟 萦红,男女老少磕头跪拜.祈祷:“惩奸除恶,普渡众生,家家祭祀,张王安康。” 祭祀完毕,人们便相约来到一处预先搭好的员门下,手持枝蔓芦柴,在顶端缚上一柱香,香的末端系上一束鞭炮,待香慢慢燃 尽后点着鞭炮,须叟间,火花四溅, 像夜空繁星闪烁。据说,这便是“张王睁眼观察人世。”接着,人们尽情地吹奏箫 笙.唢呐等各种乐器,汇成壮阔的声浪。据说此景象征着当年张士诚一呼百应,带甲数十万的浩大声势,也象征着百姓怀念张王的感情如江河行地,永久不息,这种 祭奠活动,每年一次,每次持续到午夜时分 农历七月三十祭张王的习俗在大丰一带流传了几百年。

no.16 京口旗营的婚丧习俗
清顺治年间,八旗兵在京口扎营,把满族的风俗习惯也带到镇江,使镇江这个多民族混居的地方习俗更加丰富。
    
    京口旗营的婚丧习俗是很有讲究的,与当地汉人有明显差异。他们的议婚方式不同汉人,没有请口契、八字贴等习惯,也不合婚,称作“天婚”,又作“闯婚做亲”。在请媒人前,要先请女家熟悉的人先去询问女方父母的主意。同意,才能请媒人说合,否则不提此事。对满人来说,请媒人是件慎重的事,要选有夫之妇中的“双全人”担当。媒人将受到上宾的待遇,男女双方的主婚妇均需向媒人行端钟礼。这种礼节的格式是左手捧着盛酒的杯子,右手放在耳旁,俗称“达子头”,如同关外时妇人叩首样。当然,媒人也很辛苦,要想婚事成功,至少要上门三次,女方才可以许婚。
    
    满人婚姻中下聘礼很简单,不象汉人花样多,不过首饰四样,而且可金、可锡、可镀金,全看男家的力量大小,不勉强。行聘时,需遍请旗营中的亲友。男方中午办酒,女方晚间办酒,吃酒的亲友不送礼物。直到清末时,受汉俗的染化,才偶有少数亲友送糕作贺的现象。
    
    婚事定下来后,满人也要选择嫁娶的吉日,即看年庚,又称看书。看书的权利在女家,女家许看书才能进行。看书的日子选定后,双方亲属要一起到茶馆饮茶,由男家会帐,然后同去找算命先生。算命先生根据亲属年庚八字推定吉日,告之双方后,男家要购红面绿里有套的大和合简二份,送给算命先生,由算命先生写成年庚贴交给男家。男家自留一份,送一份给女家,这种年庚贴就是满人的“婚书”。
    
    满族迎亲前有送奁和谢奁的习俗。满族奁有橱柜,有钱的送四到六不等,无钱的也需备二柜。女家送奁具到男家,要有亲属男丁四人衣冠整齐护送,直至将柜铵钥匙交给男家翁姑。迎亲前,新郎要到女家谢奁,俗称“谢柜箱”。
    
    迎亲的那天,新郎要自乘花轿往女家迎亲。花轿到女家门外时,女家亲属关门索喜封钱。男家请一位精通满语的人叫门,女家也请一位通满语的人应答,称为“拿门”。喜封钱把足后,女方才开门。在新郎的迎亲轿前,男家要选亲属四人打扮整齐在前引导。门开时,要这四人先进,女家捧茶敬上,四人饮完后出门在一便轿前等候新郎。新郎坐花轿进门后,花轿要直对新娘卧屋门。进新娘的卧屋也不能走泥地,而要从地上铺的布毡过。卧屋内由男方所请娶亲太太和女方所请送亲太太为新娘打扮。打扮好后,娶亲太太将女家准备的红筷子一把洒在床上,意为“快生子”。然后,新郎吃子孙饺,饺内有顺治钱一枚,新郎要带走。娶亲太太洒筷子后,即扶新娘入花轿。由新郎亲自搭轿门扣才能出发。新郎搭好轿门后要乘事先准备的便轿,又称“状元轿”先回。新娘花轿出时要放爆竹,娶亲、送亲二太太也同时乘大轿随花轿一起到洞房,伺候新娘。花轿到男家,也要放爆竹。接着由花轿前引导的女家送亲男丁向男方主婚人请安道喜。新娘花轿入门时,男家主婚人要备香烛炭火向花轿行一跪三叩礼。行礼后直立,向炭火奠酒,称之“迎喜神”。花轿入中堂要转三圈,将轿门对新房门,由娶亲、送亲太大扶新娘下轿,从地上铺着的红毡上走进新房。新娘上床与新郎对坐,同吃富贵面。吃面后,新郎、新娘出房,同拜天地君亲师,行三跪九叩礼。接着请主婚长者上坐受礼。长者一般要说四句吉利的话,再用手上的衡木将新娘的搭头布挑去。随后,新郎、新娘还要遍拜大小亲戚好友;均行一跪三叩礼,此时,才可退归洞房。
    
    满族没有第二天回门的习惯,但有请“女家看开脸”的礼节。迎娶第二天的早晨,由女家事先请好的开脸、送茶二太太就坐轿,带领着挑“开脸”茶食的女拥上门。“开脸”太太入新房,送茶太太则向男家主婚妇敬献糖茶,然后入新房。主婚妇也陪同进房。“开脸”太太请主婚妇示意开何种脸面,主婚妇要谦让,需问亲家母;这时,新郎要便服赶往女家,请示女方父母,名曰:“请看开脸”。女母一般说“听姑之便”,或答以“从时尚式样”,新郎告辞回家,转告女母意思后方可开脸。
    
    满族回门的习俗,与汉族不同。汉族是新婚夫妻一起回门,满人却不一样,迎娶的第二天,名曰“下地”,女家要送“开脸”茶,所有女家的亲友女眷均要往男家酬应,名曰“吃下地酒”。第三日,才是回门日。这一天;女家要请一位女亲带一个女仆,持灯带轿在四更时接女回女家。婿则上午同媒人一起坐轿去女家;女家中堂也设有香案,婿先朝拜女家祖先,行三跪九叩礼;再拜女的父母,行一跪三叩礼;再遍拜女家各长亲,然后坐席吃酒。吃过酒后婿先回,女仍由女亲送回。到第四天,名曰“双回门”。仍然女由女亲带一女仆接回家;婿后往。不同的是,女不须浓妆艳抹;婿至也只要随茶便饭就可以了。
    
    京口旗营满人的丧葬在清道光二十二年(1842)以前,奉行火化制,丧葬的费用很少。遇有丧事,都用事益局出售的烧材,当日死、当日殓、当日即抬往北门烧人台火化。当时,事益局是旗红的称“红寿桃”。烧费仅二百文。一般在火化后三日检收余骨装入红布袋,用坛子装好,寄放在寄骨坛,清道光二十二年(1842)后,满人的火化习俗渐渐被汉俗同化,改为土葬,开销也日益增多。
    
    满人遇父母妻丧,均需要一层一级地上报头领,直到都统,然后由都统批发照例借领济兵银两,开始办理丧事,成服成礼。死者的随身衣服用长衫,内不用短衫,多用白色,不用红色。男女穿衣都须三腰五领。只有外套袍褂要视死者的等级和贫富而定。满人棺殓之前,有迎棺入门的仪式,放棺也头朝外。大殓小殓都有拾棺人进行。棺材钉用三颗。男的在棺材左边钉二颗,右边钉一颗,女的相反。一颗的棺钉是主钉,钉头不全入木,上余钉头如扁桃式,露立棺盖之上。送葬时,至亲好友都送到坟地。亲友有设路祭的。陪送殡到墓地的人丧家须送关东菜一碗。
    
    满人上衙门报丧后,归家要剃头换衣。父母丧、祖父母、曾祖父母丧都需一百天不剃发;期服百日后销假,办差上操要戴红纬帽,穿布靴。丧者未殓时,吊唁的人前往吊唁被称为“道恼”,入门后站在灵床侧,向孝子握手致唁。其余如敬七,百日“谢孝”等皆同汉俗。

no.17 扬州的风情民俗
古城扬州的民俗风情,具有浓郁的地方特色,古朴纯雅,令人陶醉。

    游人至扬州,如果适逢其时,不妨入乡随俗。体察民风民情,定然别有一番情趣。

    维扬灯会 一年一度的灯节,农历正月十三上灯,十八落灯,十五是高潮,称元宵佳节。传统的维扬灯会就在这时举行。《望江南百词》中说:“扬州好,灯节庆元宵。绛蜡满堂家宴集,金龙逐队市声嚣,花鼓又高跷。”扬州扎彩灯,集彩扎、裱糊、书画、诗文、剪纸、刺绣、编结等技艺于一体。灯的式样很多,有简单普及的兔子灯、西瓜灯、元宝灯、荷花灯、蛤蟆灯……有工艺复杂的龙灯、船灯、麒麟灯、寿星灯……还有扬州特产琉璃灯。维扬灯会还和猜谜结合起来,称为灯谜。

    扬州时俗,十三日、十五日晚上吃圆子,十八日晚上吃面,俗称“上灯圆子落灯面,正月十五过小年。” 二月二,龙抬头 到了二月,春意萌动,天气渐暖,春耕大忙即将开始。扬州民俗,出嫁女儿于二月初二带子女回娘家小憩。故扬州有“二月二,龙抬头,家家带活猴(外孙)”之说。 百花生日 农历二月十二日为百花生日,也称花朝。扬州时俗,花朝日用红布条系在花枝上,谓之挂红,用祈良辰美景,百花繁盛。 三月三 三月初三,也是传统的踏青挑荠之日。民谚有“三月三,荠菜花赛牡丹”之说。踏青挑荠,采回荠菜,或包饺子,或做圆子,滋味特别鲜美。此外,三月三还是江都仙女庙逢集的日子。 立夏尝新 立夏之时,早种的果蔬菜已成熟登盘。扬州人立夏所尝之“新”,有樱桃、新笋、青蚕豆、扬花萝卜,鲥鱼或咸鸭蛋。此外,扬州人还有立夏称体重,吃绿豆糕、茶叶蛋的习惯,说是这天吃了茶叶蛋,夏天可以不中暑。 端午节 端午节在五月初五,扬州人口语称“五月节”。五月节前几天,家家户户就忙着包粽子。粽子是用新鲜芦叶(俗称粽络)包裹糯米制成,有的还掺红豆、蚕豆瓣、红枣、咸肉、鲜肉、火腿、香肠等,味更鲜美。这天,扬州人有用百草水洗澡,午饭喝雄黄酒和吃“十二红”的习俗,还有插蒲艾以驱邪和用艾草烟熏室内的习俗,也有划龙船的习俗。 六月六晒伏 扬州有“六月六,家家晒红绿”的说法。“红绿”是指五颜六色的衣物。此俗现在已不限于六月初六,只要进入伏天都可以晒衣物,故又称“晒伏”。六月六,扬州还有吃饺子的习惯,说是这天吃了饺子不会疰夏。 六月十九观音会 相传阴历六月十九为观音菩萨生日,扬州信佛的男女都要到观音山烧香,人如潮涌,热闹非常。四乡八镇的人,也都纷纷赶来。上山的路上,有些特别虔诚的信徒,在膝盖上绑了纸,走三步就叩一个头。六月十九算是正日,但六月初一就开始有人烧香,直到六月二十以后,才算完了香事。 乞巧节 七月初七,相传为牛郎织女相会之日,扬州人有七月初七看巧云和月下穿针应“巧”的习俗。旧时七月初七出生的孩子,多取名“巧”字。

no.18 云龙山庙会
徐州云龙山,是游览胜地,古迹栉比,风光宜人。山西坡大士岩,每年农历二十九日值观音菩萨诞辰之日逢会,是苏北地区乃至淮海经济区影响最大的民间活动之一。

    云龙山庙会俗称“云龙山会”,大士岩的观音会始于清康熙年间。当时徐州知州姜焯派人凿刻了观音像,信佛教者多来拜祭,久而久之形成观音会,民间称为云龙山会。十九日这一天,进供者、烧香者、乞子者、还愿者以及凑热闹赶会者、放风筝者潮涌而来,达10万之众,山路为塞,路外人满。大士岩院内外,男女云集,观音像前善男信女烧香膜拜者,一排动辄十数人,此未起而彼已伏。大士岩后的放鹤亭及山东兴化寺亦告人满。延至二十二、三日,仍有稀疏的香客和售物的小贩盘桓。

    如今的云龙山会更富文化气息和娱乐色彩,歌舞表演、风味小吃,传统手工艺品异彩纷呈,热闹非凡。

no.19 端午京口赛龙舟
龙舟,是一种以龙造形的木舟。这种木舟的首尾都雕有巨龙的图案。在古代,龙舟唯有帝王才能享用,后来我国民间划船竞赛,也渐渐有了用龙舟的习惯。每逢端午节那天,许多地方都要举办龙舟竞赛,传说是为了纪念战国时代怀石投江的楚国著名诗人屈原;宋代诗人余靖在《端午日寄酒庶问都官诗》中说:“龙舟争快楚江滨,吊屈谁知特枪神”。

    京口在端午节也有举办龙舟竞赛的习俗,—方面纪念大诗人屈原,一方面作为民间的一项大型文体活动,其规模、场面都是很大的。举办龙舟大赛的那天,全城的百姓都倾城而出,纷纷赶到江边去观看。从焦山至金山漫长的江堤上,人来人往,站满了观赛的人群。许多邻近县乡的百姓,也在此日赶到京口,观看这一年一度的比赛。

    当时,丹徒有一个很有名气的学者赵彦称曾在其《三愿堂日记》中描写过道光二十九年(1849)时京口龙舟大赛的盛况。他说,京口龙舟最盛,比其他地方的龙舟大赛要展开。从岸边望去,竞渡时江上波涛起伏,巨浪间百舸竞发,前呼后涌,排桨挥动,鼓舞沧波,一瞬间,“金翠眩目,镇鼓艳耳,游观者舟次鳞列,约不下千万”,气势是非常壮观的。

    京口龙舟大赛,不仅比速度快慢,而且要比水手的技巧;尤其是水手的潜水功夫。传说比赛的项目中有江面抓鸭和潜水捉鱼等。抓鸭是由几组龙舟圈成一个大圈,然后在圈的中央放一只活鸭子,一声令下,众舟一起合围,哪一艘龙舟上的水手先捉到鸭子,哪一艘龙舟就算获胜。有时,鸭子见人,就潜入水中,这时,水手们就必须跃入江中捕捉,竞争场面十分热闹。潜水捉鱼,在竞赛中算高难项目,比捉鸭子要费力得多,一般潜水功夫相当棒的小伙子才敢参加此项赛事。根据竞赛规则,事先在数条黄鳝的头上各扎上一根红绸带,然后待发令时放入水中,比赛开始时,先由各个龙舟推出自己潜水功夫最出色的水手参加比赛,以抓获黄鳝的多少来决定名次。。随着锣响,黄鳝被放入江中,四周龙舟上的.水手纷纷潜入江底捕捉。要捉住黄鳝是很不容易的,它又滑又会钻,往往水手们多次潜入水中都无功而返,只有潜水功夫特强又善于捉鱼的极少数幸运者才能享受到胜利的欢乐。

    京口龙舟大赛一直持续到清末,后因观赛的人越来越多,安全难以维持,以及风浪不测,常常为比赛要淹死不少人,才被官方禁止。

no.20 南通立夏习俗
立夏那天,南通时兴孩子胸前挂蛋。相传瘟神嗜睡,直至立夏之日方醒,散瘟布疫,孩童胸前挂蛋者最甚。女娲闻讯,与瘟神辩理,瘟神无奈承认,立夏之日,凡孩童前挂蛋者一律不得伤害。传说虽无从稽考,但这天孩子母亲总要选择个头大的鹅蛋、绿壳的鸭蛋、红通通的鸡蛋,煮熟挂于孩子胸前,同时还留下两句谣谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。立夏之日多食禽蛋,“美食家”们还特地做上一碗甜菜蛋汤。
 
  立夏中午还用箩筐挂秤“称人”,给孩童称体重,有时稍稍在箩筐里放块石头,增加些重量。称时,秤砣只可向外挂,“不作兴”往里移,报数字逢九就报“十”,图个吉利。

  若立夏之日,天气晴朗,回游泳的孩童还得下河洗澡,这一年游水腿肚不会抽筋。这天,家庭主妇还曝晒被褥、衣服等物。

no.21 扬州的节日习俗
重阳 扬州人爱在重阳节登高祛邪。这天,不少人爬上平山堂、观音堂或文峰塔等高处,欣赏秋景,不出门登高的便在家以吃重阳糕象征登高。旧时每逢重阳节,作坊老板都要办酒请工人,席间每人最少两只螃蟹。工人们吃了重阳酒,更加劲地做工。旧有”吃了重阳酒,日夜不停手”之说。 

    清明 这天早晨,不少人家吃自制的烧饼,有的烧饼还和嫩柳叶和面做,说是吃了不生灾,此俗现今仍然可见。不少家庭还有清明上坟祭扫和踏青(野外郊游)的习惯。

    春节  旧时新年初一子时一过,便有人带上猪头三牲、香烛、鞭炮,赶到土地庙去烧头香。烧完香回家不再睡觉,等待天亮。天刚一放亮便天”财门”(大门),点燃香烛、鸣放鞭炮”接年”。接着晚辈起床给长辈拜年,长辈给晚辈吃桔子和云片糕,叫”走大局”、”步步高”。然后吃早饭”汤圆和面条。早饭后,中青年人出门向街坊邻居拜年,家中备有香烟、瓜子、糖果、糕点等食物,由老年人接待来拜年的客人。中午不做新饭菜,吃除夕晚餐余下的饭菜,叫”隔年陈”(”隔年陈”有的一直吃到正月初四)。  

  初一这天,不用刀剪等利器,以图避凶;不洗晒衣物,以示闲暇;不扫地,以求”聚宝”。正月初五日叫”财神日子”,人们一起床就”挑财神水”。然后到家门外附近路去烧钱化纸,叫”烧利市”。早饭有的吃圆宵,有的吃面条,有的煎食腊月二十四煮的糯米饭。这天,还有穿戴财神衣帽、戴着面具的上门贺财神者,叫做”跳财神”,主人施以糕馒,表示”谢财神”。

  新中国成立后,烧香敬神之俗在不少家庭中已经不见,初一这天,有些单位举行团拜,人民群众还开展向烈军属拜年及各种文化活动。

no.22 盐城民俗摸秋
立秋之夜,盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果,俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家,无论丢多少,也不叫骂,此俗相传始于元代。元末,淮河流域出现了一支农民起义军,参加起义队伍的将士都是农民出身, 他们饱受元军的兵燹之苦,对兵扰深恶痛绝。这支队伍纪律严明,所到之处,秋毫无犯。一天这支起义军转移到淮河岸边,深夜不便打扰百姓,便旷野露天宿营。少数战士饥饿难忍,在田间摘了一些瓜果充饥。此事被主帅发觉,天明便准备将那几个治罪。村民们得知后,纷纷向主帅求情。为发开脱战士的过错,有一老者随口说道 :“八月摸秋不为偷。”那几个战士因此话而获赦免。那天正好是立秋节,从此留下了“摸秋”的习俗。

no.23 立夏尝三新
农历四月初,春去夏来,天气日渐暖和,万物欣欣向荣。三麦油菜已经成熟,樱桃、青梅、枇杷等鲜果陆续上市,各种菜蔬也应时而生。这时,人们自然需要换换口味,南京就有“立夏尝三新”的习俗。“三新”指樱桃、青梅、鲥鱼。

    樱桃又名含桃,有朱樱、紫樱两种,味甘美,能调中益脾,美人面颜。古时常用以祀宗庙,作贡品,朝廷亦用以赐百官。

    青梅,指未成熟的梅,味酸而脆,可与蜜糖相拌食用之。

    鲥鱼,每年春夏之交,该鱼从沿海水域回游上溯到江中产卵。史载:“鲥鱼三月出扬子江中,味极甘美,然多骨而速腐。”是长江中名贵鱼类之一。

no.24 常州节庆
元宵节 

  农历正月半称元宵节,又名灯节、上元节。 
  早餐,各家多吃米粉圆子。小粒无馅者为"糖圆",大颗有馅如百果、枣泥、油水的称"元宵"。 
  晚间家宴后,外出赏月观灯。 

  入夜,火树银花,城门大开,大街小巷到处彩灯游动,令人口不暇接;处处敲锣打鼓,钹铙萧管齐奏闹元宵。女士结队出游"晾街",正是"邀月客邀邀月客,看灯人看看灯人",热闹非凡。 

  当时有首儿歌描述常州元宵灯市的盛况:"甘棠桥,对鼓桥,鼓楼对着庙门口,镗镗镗!灯来哩!灯来哩!嗲格灯?一团和气灯,二龙戏珠灯,三元及第灯,四面如意灯,五子夺魁灯,六角风菱灯,七子八婿灯,八仙过海灯,九莲灯,十面芙蓉灯,镗镗镗,灯来哩!后面还有一条老龙灯,一跳跳出来二十四个小猢狲,吓得娘娘小姐呆瞪瞪"。 

  太平军攻克常州后,每逢元宵节,"圣兵"敲起"太平军锣鼓"欢庆新春。青云坊两侧戏楼上,太平军男女"圣兵"化装演唱滩簧,军民同乐,往往通宵达旦。 这天,街头巷尾常有五七人一起,手提锣鼓,边敲边行,俗称"浪街元宵"。妇女夜间结伴到郊外或村外走三座桥,来回路线不能重复,称"走三桥";有的途中摘一把初出叶的菜,拭衣领,称为"解发腻";乡间姑娘还把秃帚、竹枝等用麻茎扎成一丈来高的芦炬,在田间焚烧,谓"照田财",以占卜干旱和雨水的情况。 

  中秋

  农历八月十五"中秋节",俗称"过八月半"。节前数日,人们多以月饼、火腿、菱、藕等馈赠亲友"送节礼"。晨起吃"糖芋头",晚上合家团聚,饮酒赏月。妇女多在天井设香案,供菱藕、烧香斗,以斋月宫。文人雅士相约赴舣舟亭赏月赋诗。

no.25 吃“乌饭”
 农历四月初八,南京郊县农民一般都要蒸煮江南特有的乌黑发亮、清香可口的青精饭,俗称乌饭,又名“阿弥饭”。它是用南天烛(即青精树)茎叶捣烂后浸泡糯米,再晾干蒸煮而成。古人做时要“九浸九蒸九晒”,米粒紧缩,碧如坚珠。每天煮食一碗,能强筋骨,益气力,固精驻颜,被誉为“仙家服食”。

    传说四月初八是浴佛节(释迦牟尼生日),西域佛家弟子以黑黍饭祀之,中国佛家也相仿效。因为乌饭可口,又有益于健康,人们便争相煮乌饭赠送亲友,于是流传成俗。溧水等地农民还用乌饭酿酒,溧水乌饭酒一般在生女孩时制造一坛,直保留到女孩长大出嫁之日方能开饮,所以此酒特别醇香可口。

    过去南京人在这一天都要赶庙会,看浴佛,祈平安。每处庙会都是人山人海,热闹非凡。

no.26 苏州特色节日
 轧神仙  农历四月十四
    农历四月十四是吕洞宾(“八仙”之一)的仙诞,俗称“神仙生日”。这一天,前往阊门神仙庙进香者甚多,传说吕洞宾在这一天混迹于熙熙攘攘的人群中,凡有奇疾难愈者,往往有缘得到治疗,大家都想碰碰运气,得到仙人的恩惠,俗称“轧神仙”。现已成为一种民间的庙会活动。

    曝书翻经  农历六月初六
    每年农历六月初六,苏州有晒书习俗。各寺庙将所藏经书搬出来晒一晒,僧人趁机召集乡村老妇开“翻经会”,由她们在烈日下翻经曝晒,宣称“翻经十遍,来世可转男身”。
    又有民谚云:“六月六,狗惚浴。”(苏州方言将洗澡叫做惚浴)是日将小猫小狗牵到河中沐浴,可避虱蚤。

    吃雷斋素  农历六月廿四
    相传农历六月二十四日是雷尊生日。吃“雷斋素”,就是为了崇奉雷尊而吃素,据说可以消灾避疫保平安。以前,苏州人吃“雷斋素”,一般从六月初一开始至雷尊生日结束,历时将近一个月。开荤这一天,观前街上的松鹤楼菜馆此时特别推出时令面点——卤鸭面,因此,苏州有句歇后语:“雷斋素开荤——卤鸭面。”

    乞巧节  农历七月初七
    又名女儿节。传说这天晚上,喜鹊成群结队飞向银河,搭成鹊桥,让牛郎和织女在银河鹊桥上相会。民间习俗在七夕之夜祭祀织女,向她乞求智慧和巧艺,叫做“乞巧”。

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