水果店名字（怎么查店名是否被注册商标）原创水果信息中心2021-01-24 20:23:17

在疫情下，许多水果店再度面临诸多考验和挑战，首当其冲的是水果品类业绩下滑。社区团购等线上平台跨界竞争愈演愈烈，而水果则也成为大打价格战的重点品类，也从一定程度上切分水果店的客流。如何来扭转这种局势？

最近在重庆潼南开了一家水果店，水果店大有来头，来自重庆连锁品牌“果琳”。

重庆果琳是由创始人秦洪伟先生创建的，目前已经成立了8年。在重庆共有48家门店。果琳水果店的装修，以灰黑色为背景，橘红色的LOGO，然后其他的颜色均由水果本身添加。踏入果琳店的第一眼，看到的主体，绝对是水果，而非其他。

在重庆，仓储式会员这个概念是果琳第一个提出来的。他们这次开了全球目前唯一的文创水果店，名字叫果琳水果研究所。走国潮风的果琳水果研究所，也是果琳走在了最前沿。

平面设计图

先来看看这家走文创国潮风的水果店是怎样的？

门头：黄色与蓝色的经典对比色

从场景来看，它营造了前所未有的穿越体验。走近一些，横竖高低林立的红绿招牌，像是闯进了父母辈生年代的生活场景。霓虹招牌、供销社、犀利标语、墙上的小广告...处处都是拍照打卡点，这环境妥妥的出复古大片。完全想象不到竟然是水果店的奇妙感。

店员别在身上的胸牌

为此我们带着好奇，走进了这家非常有特色的水果店。来自果琳的品牌总监，告诉了我们答案。

Q1

走文创风的果琳水果研究所，灵感是怎么来的？

出发点之一：国民生产总值突破100万亿，为文创消费提供了土壤，同时为了落实果琳独创的六脉神剑战略（产品、商品、加盟、金融、科技、文创）在文创领域进行拓展，让水果的竞争超越水果本身；

出发点之二：果琳在2016年开创的仓储式会员店模式和极简现代感的装修风格在全国已经形成主流和趋同的情况下，再次创新，灵感其实就是跨界，这种国潮怀旧风在餐饮业已经很常见，当然文和友是开创者，所以也算果琳向文和友致敬的风格作品；在设计的时候也加入了潼南当地的文化符号和记忆符号；

Q2

果琳水果研究所与传统水果店的区别在什么地方呢？

我们从店名到门店的视觉呈现都耳目一新，同时做了很多文创内容：比如口号化的广告语、国潮风的海报和胸牌、怀旧风的店员服装和竹编的购物篮、跨界感的发廊灯；也是果琳向视频营销、内容营销、打卡种草营销转型的第一步；

Q3

果琳水果研究所面积是多少，有多少员工呢？

果琳水果研究所的总面积7.8X15米，面积120平米，目前员工有10人，我们还配置了专门的线上销售专员，每个人的分工都是不同的。负责加粉、社群、抖音、视频号、直播等。

Q4

果琳水果研究所店内的SKU大概有多少呢？有哪些品类以及占比？

现在店内SKU约150个，有六大分类：水果、零食、肉类、菜类、生活类、加工类，水果占比70%，零食占比22%。

文和友

从果琳的店面形态和经营模式可以看出它与传统水果店截然不同的定位。

网上有人把果琳的创始人秦洪伟称之为水果界的“思考者”的时候，他说：只有不断的学习、不断的去想，很多东西都在变，我们必须从实践中来到实践中去；从消费者中来，到消费者中去。如果说我们不能对消费者了解，不对消费者行为的变化产生思考的话，我们就没有未来！他也认为，未来的市场竞争，开放仍将是主旋律，而果琳的未来也一定是开放的。

开业当天的盛况

从果琳水果研究所看来，在快速复制、做大规模、简单装修的“快餐式”水果店成为主流的时代，果琳走出了一条与众不同的道路。