嘎鱼的做法（嘎鱼炖豆腐的做法视频）
我儿子对于这个汤那真是百喝不厌啊，鱼肉刺少还超级嫩。而且做起来也超级简单哦??
By ?爱的味道????
用料
嘎鱼 2条
香葱 一根
香菜 一根
姜片 3片
盐 适量
黑胡椒 适量
纯牛奶 适量
做法步骤
1、先来个成品图，鲜美无比
2、噶鱼处理好，表面这层黄色的粘液尽量清洗干净，厨房纸巾擦干水分
3、啥锅中放入少许橄榄油（其他食用油也可以）
4、两面都煎个一两分钟
5、加入适量清水，烧开，撇去浮沫，盖上盖子中大火煮大概10分钟左右
6、加入适量牛奶（我这里三个人的量加了大概120毫升的牛奶）
7、加入适量盐，黑胡椒调味儿。（适量黑胡椒可以去除腥味儿）在煮大概5分钟就可以关火啦
8、关火撒入适量葱花香菜即可享受美味啦
小贴士
煎鱼的时候不要一直翻动哦，油热改小火煎就行，因为噶鱼的鱼肉特别的嫩，一直翻动很容易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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