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昨天下午2：00，本报社区创业讲堂鼠年第一讲在南京市太平南路西一巷南京热情创业服务中心举行，100多位学员将讲堂挤得满满当当。在昨天的讲堂上，除了讲解创业素质和能力左右，“热情创业中心”的几位老学员还展示了投资在千元以下的“草根创业项目”。两小时的培训展示，除了学员，长期从事创业培训的“江苏创业服务集团”董事长、南京市白下区人大代表连文杰先生也全程作了“场外点评”。此外，还有相当一部分外地学员在看到本报上周五的预告后，昨天一早从上海、溧阳和扬州等地赶来。小项目确实容易上手，又有成功案例，一些学员饥不择食，当场拿到项目就准备回家开店，专家为此提醒：选小项目也要准备充分！
学员扫描
案例一：溧阳女随便捡个项目就要开店
溧阳的尤女士昨天一早从家里出来，坐长途车到南京后，打车来到创业讲堂，她算了一下，仅路费她昨天就要花掉100多元。“我来学习主要是儿子离家读书，我在家闲下来，总得找点事做。”可是对于世界创业实验室()寻找什么项目，自己在什么方面擅长，她无法回答。因为当地没有创业培训途径，她寻找到了本报的讲堂。几经犹豫，她对现场展示的一种保健品销售产生了兴趣，询问创业培训师能否就做这个？
点评：先从自己熟悉的资源入手
“创业强调培训和实践，就是为了塑造创业者的主体观念及基本素质，尤女士从未接触过创业课程，就如此急于做项目开店，显然违背了我们创业培训的初衷。”连文杰建议尤女士不妨从家乡的旅游资源着手，多方考虑，在具备了一定的创业基本知识和能力以后，再以创业“圈内人”的头脑和身份来思考决断。“热情创业中心”的培训师王伟先生表示，作为创业的三大主体，人的因素比项目、资金更为重要，我们培训的是创业者，而不是简单的就业者，选小项目创业也要像选对象一样慎重，一样要准备充分。
案例二：老学员欲办“孵化器”发学生财
27岁的宫先生，已打工多年。2007年他参加了“热情创业”知识培训后，朝朝暮暮想着创业。昨天小宫在创业讲堂上决定了自己的最终选择。他瞄准了南京几个大学城，准备在大学城附近租房搞小“孵化器”：将店面分隔成一个个小单位，无偿提供给想创业的大学生“实习”，让他们实地感受创业过程，磨炼创业本领。记者询问小宫靠什么挣钱，他说可以等人气火了后， 在“孵化器”中设一个复印室，免费供学生复印。复印纸的背面就是他赚钱的机会：用来做商品广告。“这种广告效果比较好”，小宫说，大学生复印材料一般都会反复阅读，保留的时间较长，连带着会把背面广告记录在脑海中。小宫最近准备投入自己前几年打工的收入，作为创业启动资金。
点评：“复印量”上去了才有广告
昨天宫先生把这个设想与培训师王伟交流。王主任认为他的设想很有新意，但提醒他成功的关键在于“复印量”，量上去了，广告商才会注意到。
观点碰撞
昨天的讲堂上，“江苏创业服务集团”董事长、南京市白下区人大代表连文杰与学员和本报记者就创业话题进行了热烈的交流，基于对创业的深入调研，连文杰对政府扶持创业方面提出了不少真知灼见，他表示，将会把这些问题递交到政府相关部门。创业政策应惠及外来创业者
据悉 ，南京每年计划培训创业学员约5000人，为此，市区街道各级政府划拨了一定资金用作培训费补贴。当前政策是，政府培训费补贴主要用于持有《再就业优惠证》的城镇下岗失业人员、南京籍未就业毕业生中领取了《就业登记证》人员，其他人员很难享受到培训费补贴政策，这就限制了受惠范围。连文杰认为，政府提倡全民创业，而创业人员的社会分布在这几年变化很大，如未领到《再就业优惠证》的企业协保人员、富余人员；社会上新生劳动力；外地户籍的在宁高校毕业生；外来人员在南京创业等，只要他们把企业办在南京，同样可以给南京市创造财富、创造就业岗位。政府的政策，能否让他们也受惠，以提高政府培训费的使用效率。对刚刚创业、尚处在不稳定期的小企业，能否也享受政府优惠政策。这样的企业，如果扶持一把，很可能“活”了下来，并走得好一些。政府花钱提高创业成功率，对社会就业的贡献更大。
创业培训教材要及时更新
对补贴培训政策，连文杰也认为有改进的必要。如现在使用的创业知识教材，是劳动保障部推荐的教材，虽较科学，但距各地实际情况也有差距。特别是创业是项社会实践，需要让学员多获得教材外的社会知识，如项目选择、考察企业、了解市场、与企业家交流、请专家“会诊”等，很多是教材上没有的。创业是项“鲜活”的活动，始终处于变动之中，如果用一个教材、一个题库存的试卷统一起来，既不符合创业实践，也不利于各个培训机构创出自己的培训品牌。有关人士说，创业培训的目的是教会学员如何开办企业，如何少走弯路，如何做老板。政府花钱补贴的创业培训、考核、考试及服务等，都要围着这个目的转，不适合的就改，让学员切实学到东西。
本次讲堂提供的技能型创业项目投资及分析
以上项目的创业投资金额分别在千元左右，更适用于生存型创业者，如下岗失业人员及技能单一者，可以依托社区、商业街进行1+1合用店面式创业，有兴趣的江苏省内外创业者可以现场了解学习这些技能，下岗失业人员持失业证免费进场学习，也可登录创业地图网www.bosshero.com获取更多创业商机政策。
1、珍珠奶茶，设备原辅料投资700-1500元。按零售价2元/杯，每杯毛利55%左右约1.1元；
2、现制现售汉堡，设备及辅料投资600-1500元。按零售价4元/个（鸡肉汉堡），每个毛利40%左右，约1.6元；
3、美味炸鸡腿鸡翅，设备及辅料投资1000-1500元。按零售价4元/个（香辣鸡腿），每个毛利40%左右，约1.6元；
4、山东特色杂粮煎饼，设备及原辅料投资500-1000元。按零售价2.5元/块。每块毛利50%左右约1.2元。
