今天和大家分享在家就能做的好吃到爆的辣炒花甲，酱汁浓郁，鲜味十足，真的巨好吃巨过瘾～快来试试哈～
By 小厨娘焕芙
用料
- 花甲 500克
- 葱 2根
- 姜 5片
- 蒜 3瓣
- 酱油 2勺
做法步骤
1、1??、调个酱汁：料酒一勺?生抽三勺?半勺老抽?蚝油两勺?糖一小勺?淀粉一勺?半碗水搅拌均匀
2、2??、凉水下入洗净的花甲煮2分钟捞出沥干水份
3、3??、锅中热油炒香葱姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅～
小贴士
?超级入味好吃的花甲就做好了，快试试吧-
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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