肉末酸豆角-其它菜 用料: 酸豇豆、猪肉调料: 干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法: 1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜 2、锅中烧油,先炒... 经验常识 2022-07-17
翡翠熘芋仔-美食DIY 主料:芋仔、菠菜 制作方法 (1) 小芋头我是从超市买来的,打开包装袋,不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。 (2) 菠菜洗净,锅里放水,水开之后放菠菜氽... 经验常识 2022-07-17
芦蒿炒莲藕-美食DIY 原料:芦蒿、藕、红尖椒制作方法: 1、莲藕除去表面的老皮洗净,切片 2、芦蒿出去老的根部切段,洗净 3、红尖椒洗净切圈 4、起锅,锅中放油,油温4成左右,... 经验常识 2022-07-17
芋头豆腐-其它菜 用料: 芋头、豆腐调料: 葱姜蒜、生抽、料酒、剁椒、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法: 1、芋头用水冲去泥沙,上蒸锅蒸,蒸熟后皮一搓就下来了,而且手不... 经验常识 2022-07-17
上汤竹荪扒芦笋-美食DIY 原料:竹荪、芦笋、枸杞制作方法: (1) 用手摘去竹荪上部蓬松的部分,放入清水中浸泡,浸泡干净改刀成段状(修整尾部,切去根部)待用。 (2) 芦笋刨净外表根部白色粗... 经验常识 2022-07-17
莴笋炒茭白丝-美食DIY 原料:莴笋、茭白、红椒制作方法: 1、茭白剥壳洗净切斜刀片,然后切丝待用。 2、莴笋剥去叶片(留作它用),刨去硬皮切斜刀片,然后切丝待用。 3、红椒洗... 经验常识 2022-07-17
双椒菇丁-美食DIY 原料: 杏鲍菇、青杭椒、红小米椒制作方法: 1 杏鲍菇洗干净,切成丁粒状待用。 2 青杭椒、红小米椒洗干净,改刀成圆圈粒待用。 3 净锅内加入精制油,大... 经验常识 2022-07-17
玛瑙蛋-其它菜 材料: 生咸鸭蛋3只 皮蛋2只作法: 1、把皮蛋去壳后蒸15分钟,使里面凝固不溏心,然后放凉后切成丁 2、生咸鸭蛋顶部敲个小孔,把切成丁的皮蛋塞进去填满,... 经验常识 2022-07-17
油炸泡菜饭团-美食DIY 材料: 剩米饭150g、泡菜(辣白菜)60g、马苏里拉 奶 酪60g、面粉50g、葱1根、鸡蛋1枚、 盐5g、胡椒粉5g、香油10ml、面包糠100g做法: 1、泡菜切成丁,沥干水分... 经验常识 2022-07-17
浓情牛肉丸-其它菜 主料:牛肉配料:葱姜末、面包糠、鸡蛋、青苹果、面粉,生粉调料:盐、小苏打(食粉)、番茄沙司、浓缩橙汁、白糖、胡椒粉制作: 1) 牛肉用刀背排剁,剁到上劲有... 经验常识 2022-07-17
霸王全肘-其它菜 原料: 净肘子1 个、干辣椒50克调料: 盐2小匙、五香粉2 小匙、酱油2 大匙、白糖1小匙、鸡精1/2小匙、料酒2 大匙、炖肉香料适量、葱、姜段各少许做法: 1、肘... 经验常识 2022-07-17
辣蒸牛肉萝卜丝-其它菜 原料: 牛肉200克,白萝卜300克,蒜5克,姜5克,青葱2根调料: 茶油,盐,老抽,生抽,白糖,黄酒,胡椒粉,味精做法: 1、牛肉切细丝,白萝卜切粗丝,姜蒜都... 经验常识 2022-07-17
水豆豉炒茼蒿菜-其它菜 材料: 水豆豉(三大匙),茼蒿菜,干辣椒(两,三个),大蒜(两,三瓣),猪油。过程: 1,茼蒿菜去老梗,洗净备用。 2,干辣椒切段,大蒜拍松。 3,植物... 经验常识 2022-07-17
牛肉小煎包-美食DIY 饼皮: 面粉250克+2克盐+15毫升油, 将开水150毫升冲入, 用筷子快速搅拌均匀, 等稍冷却后, 加入凉水50毫升揉均匀, 醒发半小时馅料: 牛肉, 大葱, 姜末调味料: ... 经验常识 2022-07-17
蒜茸银丝扇贝-其它菜 材料:扇贝、粉丝、蒜、小香葱调料:盐、鸡精做法: 一、将扇贝外表刷洗干净,用小刀沿扇贝的一侧剖开,将两个壳掰开时,顺道小心抽出泥肠,再用水清洗内部、去掉... 经验常识 2022-07-17
地瓜棍子面包-美食DIY 材料: 面 粉180g、水95g、老面团80g(上次发面剩下的面团)、3g盐、2g酵母粉、20g熟黑芝麻做法: 1 、揉成光滑可拉出薄膜的面团。 2、基本发酵到2倍大; ... 经验常识 2022-07-17
鸡排三明治-美食DIY 材料: 吐司片......若干、鸡胸肉......1块、鸡蛋......2个、沙拉酱......适量、生菜叶......两三片、面包糠......适量、黑胡椒、盐、料酒......各适量 做法: ... 经验常识 2022-07-17
排骨年糕泡菜锅-美食DIY 材料: 排骨500克、年糕100克、泡菜100克,葱姜蒜调料:糖,鸡精、料酒、盐做法: 1、排骨焯水后用加开水加料酒以及葱姜,用高压锅压10分钟取出备用,年糕煮到... 经验常识 2022-07-17
黄蘑鸡汤-美食DIY 原料: 鸡1/3只 黄蘑80g调料: 盐6g 葱5g 姜5g 胡椒粉3g做法: 1、将鸡洗净剁成块,黄蘑用温水泡发30分钟。 2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放... 经验常识 2022-07-17
麻婆肉圆豆腐-美食DIY 材料:猪肉末 250克,豆腐一块,青蒜1根,葱姜蒜调料: 市售麻婆豆腐调味料、糖、鸡精、绍酒、花椒粉、湿淀粉做法: 1、将猪肉末制成肉丸备用 2、将豆腐切成1... 经验常识 2022-07-17
小鱼窝头-美食DIY 材料: 南瓜,糯米,玉米面,鲫鱼,葱姜蒜做法: 1:南瓜切块(这个太费劲了)蒸熟捣成泥 2:南瓜泥里加玉米面,糯米面,鸡蛋和成面团,捏窝头并蒸熟 3:鲫... 经验常识 2022-07-17
蒜香鸡胸-美食DIY 原料: 鸡胸肉1块 调料: 蒜末15g 红椒15g 洋葱40g 马苏里拉 奶 酪2 0g 盐3g 酱油5g 蜂蜜10g 罗勒3g 料酒5g 做法: 1、将鸡胸肉放在案板上,用刀背... 经验常识 2022-07-17
芝麻菠菜卷-美食DIY 材料: 菠菜、熟芝麻调味料: 芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋调料酱: 将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。做法:菠菜卷:1、... 经验常识 2022-07-17
奶酪果酱派-美食DIY 材料: 冷冻派皮 3张、果酱 6勺、cream cheese 适量、柠檬皮 适量(可无)、鸡蛋液少许做法: 1。把派皮一分为二,放上一勺果酱,加一块奶 油 奶 酪,铺... 经验常识 2022-07-17
炝拌萝卜丝-其它菜 材料: 青萝卜、干辣椒调味料: 盐、花椒、鸡粉、醋做法: 1、青萝卜切丝用盐腌半小时。 2、沥干萝卜中水分,干辣椒切丝放在萝卜丝上。 3、油热放入花椒炸出... 经验常识 2022-07-17
厚蛋烧-其它菜 材料: 卷心菜、虾皮、鸡蛋调味料: 花椒、盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜、料酒做法: 1、油热放入花椒爆香后捞出,放入虾皮翻炒。 2、放入葱姜、虾皮炒香后,放入... 经验常识 2022-07-17
桂花红薯山药-其它菜 材料: 红薯、山药、糖桂花做法: 1、红薯、山药削皮切成小条。 2、上锅蒸30分钟。 3、洒上糖桂花即可。萱宜温情提示: 1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防... 经验常识 2022-07-17
菊花茄子-其它菜 材料: 长茄子、青红椒调味料: 番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉做法: 1、长茄子洗净切4厘米段,在段的横断面剞上十字花刀,不切断,撒少量盐腌10分钟。 2、... 经验常识 2022-07-17
虾泥薯球-其它菜 材料: 青虾、土豆、糯米粉调味料: 盐、鸡粉、胡椒粉做法: 1、土豆去皮切四块煮熟,放入保险袋中压成泥备用。 2、青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用... 经验常识 2022-07-17
黄花鱼烧豆腐-其它菜 材料:黄花鱼、豆腐调味料:葱姜蒜、大料、花椒、干辣椒、糖、香醋、盐、酱油、鸡粉、料酒、鸡蛋、白胡椒粉做法: 1、黄花鱼去内脏、鱼鳞后洗净,用盐、白胡椒粉... 经验常识 2022-07-17
腊八蒜-其它菜 材料:蒜 500克,山西老陈醋 750毫升方法: 1、将蒜拨皮后,洗净晾干。 2、然后盛入洁净的带盖的玻璃瓶里。最后把山西老陈醋倒入,将瓶盖盖好存放。等到年三十吃饺子... 经验常识 2022-07-17
生菜虾松-其它菜 材料: 生菜、虾仁、西芹、洋葱、胡萝卜、木耳、樱桃西红柿、玉米粒、豌豆、春卷皮调味料: 盐、胡椒粉、香油、葱姜蒜末、鸡粉做法: 1、生菜用小刀挖去中间... 经验常识 2022-07-17
剁椒小芋头-美食DIY 原料 小芋头 500克、剁椒酱 4勺调味料:糖、蚝油 做法 1 芋头洗干净刮去皮,放入锅中煮5分钟 2 炒锅加油烧热,加剁椒酱炒两下,加蚝油,糖炒匀盛出来... 经验常识 2022-07-17
小甜虾萝卜汤-美食DIY 原料: 白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克。做法: 1、萝卜洗干净,切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲,一次性加足1500ml清水。盖... 经验常识 2022-07-17
杂粮野菜丸-美食DIY 材料:猪肉末250克,荠菜(可以其它野菜代替)250克,鸡蛋1个、燕麦片适量,葱姜适量调料:盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖做法: 1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末... 经验常识 2022-07-17
豉油拌豆腐-美食DIY 材料: 内脂豆腐、皮蛋、红椒、香葱、(要是有一点碎更好)调料: 蒸鱼豉油(李锦记品牌,超市有售)、辣椒油、盐(少点,豉油有咸味)、鸡精,少许麻油做法:... 经验常识 2022-07-17
香煎里脊葱卷-美食DIY 材料: 通脊肉,小葱,孜然,辣椒面做法: 1:通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多(这里小葱我选了生吃蘸酱的葱,没有香葱的冲,也比大葱甜) 2:肉片里... 经验常识 2022-07-17
铁板鱿鱼-美食DIY 原料: 鲜鱿鱼 一条、洋葱 一个 、干辣椒 一小把、姜 两片、葱 一段 调味料: 盐、生抽酱油 做法: 1 鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分 ... 经验常识 2022-07-17
五彩斑斓-美食DIY 用料:桔子皮、豌豆、胡萝卜、木耳、瘦肉 调料:油、葱末、姜末、盐、鸡精、酱油、淀粉 做法: 1、桔子皮要用在烧开的水中焯一下,然后拿出来多挤一挤它的苦涩汁... 经验常识 2022-07-17
风味菊花-美食DIY 原料: 球生菜200克,黄菊花100克。调料: 自制鱼香汁500克。制作: 1、球生菜切细丝,用细流水冲洗10分钟待用。 2、菊花洗净,择下花瓣并放入盐水中浸... 经验常识 2022-07-17
麻辣香锅-美食DIY 用料:鱼丸 调料:羊肉 蟹柳 木耳 腐竹 红薯 白薯 芹菜 火锅底料 葱 做法: 1、木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软,红薯白薯切丁,芹菜葱切段 2、将鱼丸用水烫熟,... 经验常识 2022-07-17
黑山绿怪-美食DIY 用料:芹菜、木耳、瘦肉片 调料:油、盐、鸡精、酱油、淀粉 做法: 1、芹菜洗净切八斜刀片;木耳洗净,瓣成小朵;瘦肉切片,有淀粉和酱油,浸淹一会儿。 2、锅... 经验常识 2022-07-17
樱氏海米扒油菜-美食DIY 用料:油菜 海米 调料:胡椒粉 鸡精 水淀粉 做法: 1、海米40克温水泡软 2、锅中放油 烧热 放入油菜500克 海米煸炒 3、中段加鸡精 盐 胡椒 味素 4、油菜烧... 经验常识 2022-07-17
樱氏瓜片虾仁-美食DIY 用料:瓜片400克 虾仁酌量 调料:葱姜蒜 味精 水淀粉 做法: 1、将瓜片横开切片,海米温开水泡软 2、爆香葱、姜、蒜,放入瓜片和虾米翻炒 3、约5分钟后放入水... 经验常识 2022-07-17
猪骨莲藕鲜菇汤-美食DIY 用料:浓汤宝1块儿、莲藕、草菇、冻豆腐 调料:大葱、姜、枸杞、小香葱 做法: 1、将汤锅中放入清水,放入浓汤宝煮沸,需要搅拌至浓汤宝完全融化; 2、将切成... 经验常识 2022-07-17
葱辣鲜虾-苏菜 主料:鲜虾 辅料:干辣椒、葱、姜 调料:盐、鸡精、料酒、白糖、鸡汤、红油、食用油 做法: 1、将大虾去头、去皮、去沙线洗净控干水分,放到热油锅中冲油,然后捞... 经验常识 2022-07-17
蘑菇白菜-美食DIY 用料:蘑菇 白菜 土豆 调料:油 盐 葱 姜 蒜 做法: 1、把蘑菇、白菜、土豆切块备用,葱姜蒜切丝; 2、将油入锅,放入葱姜蒜爆锅; 3、先加入土豆翻炒,然... 经验常识 2022-07-17
阳春面-苏菜 用料:面条(标准粉)150克 小白菜20克 调料:大葱10克,盐2克 做法: 1、小白菜净,切段放在碗中备用; 2、面条放入开水中煮熟; 3、小白菜放入煮面水中烫熟... 经验常识 2022-07-17
脆皮山药球-苏菜 原料: 山药500克,叉烧末20克,香菇末20克,冬笋末10克,生粉20克,猪油10克,脆浆糊300克,番茄沙司10克。 做法: 1.山药500克蒸熟,用粉碎机打碎。加入叉烧... 经验常识 2022-07-17
猪肉脯-苏菜 用料:猪肉馅250克 调料:老抽+生抽共5匙 料酒2匙 黑胡椒1匙 鸡精2匙 绵白糖5大勺 做法: 1、猪肉馅剁成猪肉糜状,将猪肉糜放入盆中,加入所有调料,顺一个方向... 经验常识 2022-07-17
冰糖糯米莲藕-苏菜 用料:莲藕2节 调料:糯米 冰糖 大枣 枸杞 蜂蜜 做法: 1、糯米泡半天备用,莲藕洗净去皮,将头切下保留 2、把糯米塞进莲藕里,要塞满,可以借助筷子,使劲使劲... 经验常识 2022-07-17
瑶柱粟米鸡蛋羹-苏菜 用料:瑶柱二粒 甜粟米一小碗 鸡蛋一个 调料:糖 做法: 1、瑶柱浸水泡软,甜玉米拍碎待用。 2、锅里下高汤,加入瑶柱及泡瑶柱的水,滚出味道之后,倒入粟米... 经验常识 2022-07-17
罗汉腐皮卷-苏菜 用料:笋100克,冬菇100克,红萝卜100克,黑木耳100克,腐皮3张,上汤300克,。 调料:盐适量,胡椒粉适量,香油适量,蚝油50克,淀粉少许 做法: 1. 将笋、冬菇... 经验常识 2022-07-17
上汤娃娃菜-苏菜 用料:娃娃菜,骨头汤,南瓜 调料:鸡精,盐,味精做法: 1、首先熬骨头汤,用大棒骨熬两三个小时即可 2、将娃娃菜洗净,放入水中煮熟,以菜帮发软即可,捞出... 经验常识 2022-07-17
家常地三鲜-其它菜 用料:土豆一个、青椒一个、茄子一根、生抽一勺、盐、糖少许、水淀粉适量做法:1、土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块;2、锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分... 经验常识 2022-07-17
西兰花炒牛肉-其它菜 原料: 西兰花1颗 牛里脊肉300克 大蒜2瓣 调料: 料酒1汤匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 白胡椒粉1/4茶匙(1克) 黑胡椒粉1/4茶匙(1克) 干淀粉1汤匙... 经验常识 2022-07-17
内蒙古牛排-其它菜 材料: 黄牛肉(246克)、泡白菜(1袋,210克)、韭菜(4支)、青辣椒(1只)、红辣椒(1只)、葱(1根)、姜(3片)、蒜(3瓣)腌料: 油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1/... 经验常识 2022-07-17
味真美蟹棒拌饭-其它菜 原料: 热米饭250克(蒸米饭的时候可以放一点蔬菜丁进去一起蒸。)、蟹棒150克、芹菜30克、香菇2朵、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、水淀粉各少许、高汤1小碗。做法: ... 经验常识 2022-07-17
黄金水果鸡-其它菜 主料: 带骨鸡肉约500克,洋葱丝适量,罐装菠萝4大片,葡萄干1汤匙,青、红椒粒各适量。 菜谱配料: 调味料:老抽1汤匙,酒、生粉各1汤匙,糖、胡椒粉各... 经验常识 2022-07-17
竹笋炒瘦肉-其它菜 主料:冬笋400克 配料:猪里脊肉50克 榨菜25克 调料: 植物油50克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 香油10克 盐3克 酱油5克 料酒5克 做法: 1. 笋肉... 经验常识 2022-07-17
嫩肉丸子-美食DIY 用料:绞肉60g 调料:葱末1小匙、豆粉1/2小匙、盐1/8小匙、水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许 做法: 1、绞肉剁细,入葱末1.料拌均,甩打至有弹性,再分搓成一口大... 经验常识 2022-07-17
尖椒榨菜肘花-美食DIY 用料:福成网肘1个(400克)、榨菜丝100克、尖椒3个 调料:葱、姜、蒜少许,盐、鸡精、食用调和油 做法: 1、网肘拆开包装,剪开网线,切成肘花,尖椒切丝,葱、... 经验常识 2022-07-17
秘制贵妃骨-美食DIY 用料:排骨12块、姜2片、青葱2根、桂皮1小片、红曲米2大匙 调料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、酱油2大匙、冰糖1大匙、米酒1大匙、水淀粉1大匙 做法: 1、将排骨洗净并沥干... 经验常识 2022-07-17
姜香红烧肉-美食DIY 用料:上好五花肉500克 鲜姜100克 调料:酱油 醋 盐 白糖 丁香 做法: 1、把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻 2、放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色... 经验常识 2022-07-17
梅菜蒸肉餅-美食DIY 用料:五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一只 调料:鶏粉 生粉 麻油 糖 做法: 1、鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎,冬菇泡軟切碎 2、五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙... 经验常识 2022-07-17
酸菜猪肉炖粉条-美食DIY 用料:带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),酸菜一包 调料:葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,鸡精、麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量 做法: 1、大锅中倒... 经验常识 2022-07-17
速烧排骨-美食DIY 用料:排酸排骨 调料:葱、姜、蒜、鸡精、盐、香叶、桂皮、草果、酱油、干辣椒 做法: 1、电高压闷锅一口 2、将排骨、葱少许、姜2片、蒜2瓣、鸡精1勺、盐1勺、... 经验常识 2022-07-17
腐乳汁葱香小排-美食DIY 用料:小排骨300克、葱一棵、姜两片、腐乳汁30克 调料: 盐(少量)、料酒、糖生抽、鸡粉 做法: 1、小排砍成段,葱姜切段,把小排放入开水锅中焯水5分钟,捞出... 经验常识 2022-07-17
冬菇烧火腿-美食DIY 用料:冬茹200克、三文治火腿50克、姜葱各10克 调料:花生油50克、盐10克、味精12克、白糖5克、老抽王10克、蚝油5克、湿面粉适量、麻油5克、鸡油10克 做法: 1、... 经验常识 2022-07-17
韭菜炒羊肝-美食DIY 用料:韭菜100克,羊肝120克 调料:食油适量,姜、葱、酱油、味精各少许 做法: 1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片 2、起锅加油,先下葱、姜末... 经验常识 2022-07-17
丝瓜蒸羊肉-美食DIY 用料:羊肉100克、丝瓜150克、咸蛋黄1只、蒜头10克 调料:油6克、盐6克、鸡粉3克、胡椒粉少许、生粉适量、麻油和生抽各少许 做法: 1、羊肉洗净切成片;丝瓜去皮... 经验常识 2022-07-17
蜜豆鱼片-美食DIY 用料:鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。 调料:花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。 做法: 1、蜜豆切去老筋,红萝卜... 经验常识 2022-07-17
酒糟春笋鸡-浙菜 用料:春笋2根,鸡翅4对、葱姜适量 调料:醪糟汁(也叫酒酿)1小碗,剁椒酱1汤匙,老抽,鸡精各适量 做法: 1、鸡翅对半剁开,焯水后洗去浮沫;春笋去皮,切滚刀... 经验常识 2022-07-17
雪菜豆皮-浙菜 用料:豆皮300克,雪里红200克,葱1根 调料:色拉油,鸡精,盐各1小匙 做法: (1) 豆皮洗净切片,雪里红洗净切末,葱洗净切段备用。 (2) 锅中倒入a料烧开,加入... 经验常识 2022-07-17
咖喱鱼头油豆腐-浙菜 用料:鱼头、豆腐 调料:咖喱、葱姜、蒜 做法: 1、鱼头洗净,擦干水分,拍薄薄一层淀粉。 2、炸锅里放油,油温后炸鱼。炸好有捞出备用。煎鱼也可以,但是要... 经验常识 2022-07-17
酱烧猪蹄-浙菜 用料:猪蹄(一或二个,依人数定); 调料:料酒(最好买家烧料酒);姜片、葱段、花椒(少许,太多了不好)、尖椒、八角(二片)、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精 做法... 经验常识 2022-07-17
三潭印月-浙菜 用料:莼菜,鹌鹑蛋,河虾,苟杞 调料:麻油 做法: 1.把莼菜用清水浸泡15-30分钟,河虾剪去长须; 2.锅水放清水(想过用高汤来烹制,后来觉得高汤太厚重,不... 经验常识 2022-07-17
蒜子鱼皮-浙菜 用料:水发鱼皮500克,大蒜头100克 调料:葱25克,生姜25克,白汤l杯,清汤1杯,酱油约2汤匙,绍酒约2汤匙,糖、胡椒粉、生粉各适量 做法: ①将蒜修齐两头,姜的l/... 经验常识 2022-07-17
梅菜竹笋-闽菜 用料:客家梅干菜半棵(约300克)、竹笋1根 调料:素高汤3杯、糖1茶匙 做法: 1、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切条。 2、用5大匙... 经验常识 2022-07-17
五彩虾松-闽菜 用料:河虾250克、竹笋35克、香菇(鲜)10克、青椒20克、红萝卜25克 调料:大葱10克、鸡蛋清10克、大蒜5克、淀粉(豌豆)12克、白砂糖5克、盐3克、味精1克、料酒3克、胡... 经验常识 2022-07-17
特色客家小炒皇-闽菜 用料:蒜苔100克,香干100克,五花肉100克,芹菜梗80克 调料:蒜蓉5克,干辣椒3克,老抽5克,金兰油膏20克,色拉油750克 做法: 1、将五花肉入沸水中焯水,再用... 经验常识 2022-07-17
猪肉汤-闽菜 用料:瘦猪肉、湿香菇 调料:小葱、地瓜粉、盐、生抽、鸡精、油 做法: 1、将猪肉洗净切片,放入盆中,加入适量生抽、盐(也可以加入一些生抽,这样更滑嫩),用... 经验常识 2022-07-17
清炒虾仁-闽菜 用料:虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。 调料:花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。( 做法: 1、将虾仁洗净... 经验常识 2022-07-17
腐皮肉卷-闽菜 用料:豆腐皮,鲜嫩瘦肉 调料:酱油,精盐,味精,白糖,葱段,生姜,肉清汤,绍酒、姜末、面粉、芝麻油、花生油 做法: 1、将猪肉洗净,用刀剁成细茸,盛入碗内... 经验常识 2022-07-17
红红火火烧牛尾-美食DIY 用料:牛尾 调料:香油、料酒、酱油、白糖、甜面酱、淀粉、味精、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、鸡汤 做法: 1、将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮... 经验常识 2022-07-17
茄汁鸡肉-闽菜 用料:嫩鸡肉300克,番茄酱50克 调料:绍酒20克,酱油20克,白糖l0克,小苏打5克水淀粉20克,胡椒粉,l克,葱姜片20克,姜末2克花生油500克,黄酒味精少许 做法: 1、将鸡... 经验常识 2022-07-17
酸菜肥牛-美食DIY 用料:肥牛片、袋装酸菜 调料:红辣椒、盐、料酒、葱姜蒜 做法: 1、酸菜切好备用 2、锅中加水,放入葱姜蒜片烧开 3、水开后倒入酸菜加料酒,酸菜煮3分钟即可... 经验常识 2022-07-17
新疆手抓饭-美食DIY 用料:羊肉 皮芽子 胡萝卜 大米 调料:盐 味精 羊油 做法: 1、用锅加入清油,要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油,正宗的维吾尔族人做用的就是羊油。放入羊... 经验常识 2022-07-17
韩式萝卜炖排骨-美食DIY 用料:排骨600克 白萝卜300克 红枣 洋葱1/2个 蒜泥1大匙 粟子 梨1/4个 调料:酱油6大匙 糖3大匙 麻油1大匙 胡椒粉1小匙 做法: 1、萝卜洗净去皮切成薄块,洋葱去... 经验常识 2022-07-17
韩式炖银鳕鱼-美食DIY 用料:银鳕鱼肉2块 调料:洋葱1个 干红辣椒4个 香葱 韩国辣酱 做法: 1、鳕鱼先两面煎一下,煎完弄碎待用 2、洋葱切小碎粒,加入红辣椒、香葱段,爆炒 3、加... 经验常识 2022-07-17
海南鸡饭-美食DIY 用料:鸡1只 长谷米(洗净,沥干水分)四杯 菜油或鸡油(鸡脂肪熬成油) 6大匙 调料:青葱1棵 姜(去皮)4片 蒜头(切末)6-8瓣 细盐1茶匙 辣椒酱 做法: 将一大锅水煮... 经验常识 2022-07-17
大盘鸡-美食DIY 用料:净鸡1只 土豆 调料:干线椒 啤酒1瓶 生姜1块 豆瓣 皮带面 做法: 1、煎油,(多加点油),将花椒下锅,炸出香味,捞出 2、白沙糖下锅,慢慢搅动,直到烧... 经验常识 2022-07-17
密制T骨-美食DIY 用料:猪T骨或牛T骨 调料:西兰花,烤肉酱,白酒(或红酒),葱,姜,蒜,胡椒,盐,橄榄油 做法: 1、T骨洗净放入盆中,放入葱/姜/蒜/胡椒/盐,腌制20分钟 2、西兰花开水... 经验常识 2022-07-17
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广东珠海长途汽车站客运时刻表查询 序号终点站途经线路车型车型里程(公里)票价(元)发车时间1广州京珠高速高级座152457:10-19:05(每10分钟1班)2广州京珠高速中级座152357:00-19:00(每20分钟1班)3宝... 经验常识 2022-07-17
广东汕头长途汽车站客运时刻表查询 汕头市汽车客运中心站 地址:汕头市泰山路火车客站前 电话:(0754)6338888 6330988 传真:(0754)6330839 邮... 经验常识 2022-07-17