宝宝早餐食谱大全及做法(宝宝早餐食谱大全)

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宝宝早餐食谱大全及做法(宝宝早餐食谱大全)宝宝早餐食谱大全 卷饼的做法

妈妈们每天都想让孩子吃的美味吃的营养,甩饼了,鸡蛋小饼了,菜煎饼了,等等,这些早点摊每天围满的都是小朋友,可是,这些小吃干净吗?地沟油、色素对孩子的健康有没有危害!

宝宝早餐食谱大全 卷饼的做法

各类卷饼因为可以包裹着各种肉食和蔬果,鲜美可口,营养丰富,是孩子最爱吃的早餐品类之一,既然孩子们爱吃,又有营养,妈妈们早起一会,亲自做给孩子吃,是不是更好呢。

卷饼的做法多样,今天就分享给大家几种简单常见的做法。

宝宝早餐食谱大全 卷饼的做法

宝宝早餐食谱卷饼的做法一:

食材:面粉、竹笋、肉丝、香菜、生抽、油、盐、水

做法:

1、先和面,用笼布盖住醒一会儿;

2、竹笋切丝,锅里烧水,放少许盐,焯一下竹笋丝,捞出;

3、锅里放油,烧热放入肉丝煸炒,加入竹笋丝,煸炒;

4、加入酱油,出锅前放香菜;

5、醒好的面揪成适中的剂子,均匀的抹上油,三个一组,叠加在一起按扁;

6、擀成一张圆饼,在电饼铛中烙至两面金黄;

7、取一张饼,放入炒好的笋丝炒肉,卷起。

宝宝早餐食谱大全 卷饼的做法

宝宝早餐食谱卷饼的做法二:

食材:面粉50克、鸡蛋2个、五香粉3克、油15克、盐3克

做法:

1、准备一大碗,放入适量水;

2、将所有食材放入大碗里,搅拌均匀成粘糊状,不要太稀也不要太稠;

3、电饼铛倒油,预热;

4、倒入部分面糊,摊开,凝固翻面,炕熟即可;

5、可以直接卷起给宝宝吃,也可以卷点土豆丝、海带丝等菜,味道更佳。

宝宝早餐食谱大全 卷饼的做法

宝宝早餐食谱卷饼的做法三:

食材:卷饼皮5片(也可以是电烙馍)、卤肉、生菜、土豆、胡萝卜、青椒

做法:

1、卷饼皮可以自己做(之前文章有教程),也可以直接买现成的,现在大街小巷到处卖的电烙馍(电烙饼)也可以;

2、卤肉煮好(事先卤好的,现在加下热),留些卤肉汁,卤肉不热的时候切碎;

3、生菜冲洗干净,盐水浸泡10分钟,清水再浸泡10分钟;

4、土豆、胡萝卜、青椒切丝,加少许盐炒好备用;

5、取几张卷饼皮用锡纸包好放入烤箱,180度反正面分别烤10分钟;

6、烤好的卷饼皮抹上卤肉汁,加入生菜、卤肉、土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝;

7、卷好即可直接开吃。

宝宝早餐食谱大全 卷饼的做法

宝宝早餐食谱卷饼的做法四:

食材:中筋面粉、咖哩炒酱2大匙、蒜泥酱、卤牛肉、青椒、小黄瓜、小葱、油、开水

做法:

1、开水慢慢加入到面粉中,用筷子搅拌成雪花状;

2、稍凉一点,用手揉成面团,盖笼布醒20分钟;

3、醒好的面团分成若干小剂子,取一个上面抹油,再放上一个,两个一起擀成面皮;

4、两张面皮满满撕开;

5、电饼铛刷一层薄薄的油,锅热铺上饼皮,炕至两面微焦取出;

6、卤牛肉切片,青椒、小黄瓜、小葱切丝;

7、饼皮抹上适量炒酱和蒜泥酱(小朋友不爱吃,可以不放这个);

8、放上牛肉片、青椒丝、黄瓜丝、葱丝,卷起切段。

宝宝早餐食谱大全 卷饼的做法

宝宝早餐食谱卷饼的做法五:

食材:带皮五花肉2块、面粉、胡萝卜、黄瓜、大葱、姜、桂皮1块、八角4个、花椒、老抽、料酒、甜面酱、白糖、食盐

做法:

1、大葱洗净,从中间切成两大段,一段切丝,一段切成小段;

2、带皮五花肉洗净,锅中放水,大火烧开,放入洗净的五花肉汆煮,待肉中的血沫渗出后,将肉捞出;

3、紫砂锅加水,放入焯煮过的五花肉,和桂皮、八角、花椒、大葱段、料酒、老姜片、老抽和白糖;

4、大火烧开,加入甜面酱,转中火,继续炖煮,至肉可被筷子轻松扎透,加入盐,再炖15分钟;

5、五花肉捞出,沥下汤汁,放凉进冰箱冷藏室冷藏一小时(冷藏是为了让肉更紧密一些,不然切起来很松);

6、面粉中分次加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团,盖上笼布醒15分钟;

7、醒好的面团揉成长条,切成大小均匀的剂子,按扁,撒上面粉;

8、蒸锅烧开水,用擀面杖将面剂子擀成圆面皮,放入蒸锅中的笼屉上,盖上锅盖,继续擀下一个面皮,重复,直至全部擀完入锅,继续蒸2分钟即可;

9、五花肉取出,切成薄片,黄瓜、胡萝卜洗净切丝;

10、取一张蒸好的荷叶饼,刷一层甜面酱,放上五花肉、葱丝、胡萝卜丝和黄瓜丝,卷起来就可以吃了。

卷饼的做法非常多,不同的地方还有各自的特色风味,不过,今天就先介绍到这。

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