龙虾有补肾壮阳，滋阴健胃，化痰之功效。适用于肾虚阳痿、脾虚食少、消化不良、身体虚弱、中风后半身不遂、手足搐搦等病症。 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B．、维生素B：、维生素C、维生素E、尼克酸。还含有碘、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸等氨基酸、胆固醇、胆甾醇、胡萝卜素等。
虾中之王，其味鲜美，为著名的海味食品。
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龙虾的营养及药用价值
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