车厘子放冰箱保鲜可以放多久-家庭须知

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  一般保鲜7天左右。车厘子购买以后应该冷藏保存,及时放在冰箱的冷藏柜中,最好是在零度的条件下保存,放入冷藏以前可以把它用保鲜袋密封起来,但是如果不是在零度的保鲜柜中保存,车厘子就不能密封,不然会就质更快。

车厘子放冰箱保鲜可以放多久-家庭须知(图1)

  车厘子可以冷冻保存,平时购买或者采摘以后可以放入密封的容器中,然后入冰箱冷冻室进行冷冻,这样保存的车厘子保存时间更长且不易变质,营养也不会流失,想食用时,取出化开就能食用。

  挑选车厘子时最好选择颜色深红,个头大果实饱满的车厘子,外表有外伤或者有斑点的车厘子不宜购买,因为它们不但容易发生变质,其他好果也会受他们影响发生变质。颜色较深较甜,微浅偏酸,遵循水果挑选的一般规律,颜色深的一般比较甜,自然营养更高。

  采购时可轻捏感受新鲜程度,不用很大力,带有结实回弹的质感就非常新鲜,如果轻按直接凹进去的,代表不新鲜了。果梗较绿则表示新鲜,车厘子采摘时,果梗为绿色,放久了便开始发黑甚至脱落,营养也打折扣。果形圆润饱满,表皮无褶皱,成熟车厘子表皮会有水果天然圆润的光泽,那些暗淡无光的车厘子,不建议购买。

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